Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Sehr einladend und verlockend, mit schwarzen Beeren und Pfefferminze, gefolgt von einer rauchigen Note. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er hat Fülle, aber auch Finesse. Ein schmackhafter und einladender Wein,...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Sattes Purpurviolett. Welch ein Bouquet! Intensiv und komplex mit schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, gefolgt von einem Hauch von Kaffee und Süßholz. Am Gaumen fruchtig und saftig. Der Wein ist fein, delikat und rassig. Er ist mit straffen...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Gut von seinem Terroir und der in der Assemblage meist vorhandenen Rebsorte (Cabernet Sauvignon) geprägt, vor allem durch die Frische roter Beeren, aber auch schwarzer Johannisbeeren und...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 1% Carménère Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladend dieses Bouquet mit seinem klassischen fruchtigen und erfrischenden "Margaux-Noten". Schöne Symbiose zwischen frischen Noten wie Eukalyptus oder Minze und reifen Früchten. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot Tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Sehr schönes, intensives Bouquet, geprägt von Frische, Frucht und Gewürzen. Einladende Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Auftakt saftig und fruchtig. Der...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Carménère, 1% Petit Verdot Purpurrot. Was der zweite Wein andeutete, wird durch den "Grand vin" bestätigt. Ausladendes, intensiv fruchtiges Bouquet. Da ist die Frische des Cabernet Sauvignon sehr willkommen. Fruchtiger und rassiger Auftakt....
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Purpur mit violetten Reflexen. Was für ein großartiges Bouquet, das von Anfang an viel Präzision, Definition und eine klare Motivation zeigt, die Symbiose zwischen Frische, Reife, Fruchtintensität und Ausbau zu gestalten. Einladende Nuancen von roten Beeren, Gewürzen...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Purpurviolett. Frisches und fruchtiges Bouquet mit roten Beeren und Süßholz. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein frisch, schmackhaft und saftig. So viel Energie und Temperament in diesem Wein,...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit mineralischen und fruchtigen Noten. Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere. Viel Finesse im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, schmackhaft und leicht cremig. Seine Struktur verleiht ihm die...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dichtes Purpurviolett. Die Auffassung von Präzision und Delikatesse, die man im Pavillon Rouge findet, wird im Bouquet des "Grand Vin" bestätigt und umfassend gesteigert. Es enthüllt sich langsam mit Düften von...
