Verkostet am 09.06.2020 von Yves Beck 83.5% Merlot, 16% Cabernet Franc, 0.5% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit hellvioletten Reflexen. Viel Finesse im Bouquet von Evangile, das sich delikat durch Noten von Brombeeren und etwas Minze auszeichnet. Finesse ist auch das Motto des Gaumens. Die Tannine sind seidig, perfekt...
Verkostet am 09.06.2020 von Yves Beck 59% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von der Frische des Cabernet Sauvignon, mit würzigen und fruchtigen Noten. Feiner und saftiger Auftakt. Dieser Wein hat Rasse, Körper und eine animierende Seite, die seine Frische...
Verkostet am 09.06.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc 40 ha große Rebfläche mit Kies auf Lehm und tiefem Kies. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 38 Jahre. Die Ernte fand zwischen dem 25. September und dem 11. Oktober statt. Das Bouquet...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot Purpurviolett. Viel Frische in diesem Bouquet, in dem ich angenehme Noten von Pfefferminze, Gewürzen und vor allem roten Beeren und Sauerkirschen finde. Am Gaumen ist der Wein geschmacksvoll und rassig. Er hat einen guten...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Tolle Intensität im Bouquet dieses Weins, das von Brombeeren, Zimt und Kakaobohnen geprägt ist. Fein und saftig am Gaumen. Dieser Wein ist vollmundig, temperamentvoll und bereits einladend. Ich bezweifle sehr, dass er viel Zeit im Keller...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Purpurviolett. So viel Komplexität und Fruchtintensität in diesem Bouquet. Einladende Noten von schwarzen Beeren, Tabakblättern und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein elegant aber auch ausdrucksvoll. Er wird von kräftigen und gut eingebundenen Tanninen...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 8% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Ganz getreu seinem Image gibt sich Boyd-Cantenac langsam aber sicher zu erkennen! Welche Frische und einladende Fruchtintensität. Die Nase ist derart fruchtig mit Himbeer- und Heidelbeeraromen, dass sie mir charmant...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 7% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Pouget offenbart sich im Crescendo und zeigt viel Finesse, was nicht unbedingt das ist, womit er normalerweise argumentiert. Er ist subtil, feinfruchtig und würzig. Auch am Gaumen wird die Logik der...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Jetzt bis 2025 86/100...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Petit Verdot Welche Frische und Präzision in dieser Nase, die Kräuter- und Pfeffernoten ideal kombiniert. Ich stelle eine interessante Symbiose zwischen dunkler Schokolade und Minze fest, also eine Art flüssiges After-Eight! Zarte Noten von Heidelbeeren, Brombeeren...
