Verkostet am 08.12.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Während die Reifung zu Beginn der Verkostung deutlich hervorgehoben wird, verschwindet sie im Laufe der Minuten, um schließlich die Bühne für fruchtige und kreidige Nuancen zu räumen, bzw. für Noten von Heidelbeeren, Himbeeren und Kirschen, die durch...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Frische von Rochebelle ist ein Trumpf, der jedes Jahr aufgewertet wird, unabhängig vom Jahrgang! Das Terroir nimmt den Wein in die Hand und hilft den Winzern und Weinbereitern, in die richtige Richtung zu gehen. Es geht...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck Auch wenn das Bouquet die Reifung hervorhebt, übernimmt das Terroir schnell die Oberhand! Die kreidigen Noten unterstreichen das Temperament während die präzisen und straffen Tannine die Verbindung zur Säurestruktur herstellen. Ein charaktervoller Wein, der seinen Aufbau noch vollenden muss, aber er...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc So viel Intensität und Frische im Bouquet von Rochebelle ...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Rochebelle 2020 offenbart sich Schritt für Schritt. Die ersten Nuancen lassen Anklänge von Kirschen und Cacaobohnen erkennen. Mit etwas Luft treten vor allem Noten von roten Früchten hervor, die von kreidigen Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen...
Verkostet am 25.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Frische dieses späten Terroirs ist verblüffend! Das Bouquet betont den Duft von Iris, Kreide und Graphit, gefolgt von Minze und Waldbeeren. Der Wein zeigt von Anfang an Spannung mit einer erfrischenden salzigen Note im Auftakt. Er...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieses Bouquet ist so vielschichtig. Wie viele der 2016er hat er begonnen, sich nach seinem Winterschlaf zu öffnen. Er enthüllt einladende Noten von dunklen Beeren und Lakritze, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen vereint der...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Frucht und Frische prägen das Bouquet des 2017er. Er zeigt einladende Noten von roten Beeren und einen Hauch von Lakritze, gefolgt von kalter Asche. Am Gaumen zeigt der Wein Schwung und Frische. Er spiegelt die fruchtigen Nuancen...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Schöne Vielfalt in diesem Bouquet, das von Nuancen von Waldbeeren, Zitronengras und Graphit geprägt ist. Am Gaumen zeigt der Wein Charme, Fülle und sehr feine Tannine. Dank der vorherrschenden Rolle seiner Säurestruktur bzw. seines Terroirs ist er...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser 2019er zeigt vom ersten Moment an Frische. So offenbart er Noten von dunklen Beeren, Sichuan-Pfeffer und Süßholz, gefolgt von einer filigranen Veilchen-Note. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch straffe Tannine einer erfrischenden Säurestruktur aus. Er...
