Verkostet am 01.09.2021 von Yves Beck Dieser Wein wurde in großen Holzfässern vinifiziert und ausgebaut. Lange Maischestandzeit. Der Wein bleibt bis kurz vor der Abfüllung auf der vollen Hefe. Facettenreiches, filigranes und komplexes Bouquet. Es zeigt Zitrusnoten und Noten von reifen Früchten. Sehr elegant, authentisch...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. So viel Komplexität und Finesse in diesem Bouquet mit blumigen Noten und Anklängen von Zitrusfrüchten (Mandarinenschale). Schmackhaft, ausgewogen und bereits sehr zugänglich. Der Wein ist in bester Verfassung, zeigt etwas Reife und, vor allem, Potenzial. Jetzt bis 2035 94/100...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Das Bouquet wirkt entfaltet und dennoch frisch dank einladenden Noten von grünen Äpfeln. Am Gaumen spiegelt der Wein die Wärme des Jahres 2009 und die Flexibilität des Rieslings auch mit solchen Jahrgängen klar zu kommen. Er lässt dementsprechend Argumente gelten, die...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck So viel Authentizität, Komplexität und...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Ein 1937er, der Frische hat...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Mittleres Goldgelb. Komplexes und subtiles Bouquet mit Noten von Unterholz und grünem Tee. Der Wein ist fein und zeigt einen schönen aromatischen Ausdruck, der perfekt von der Säure unterstützt wird. Langes Finale. Respekt! Austrinken 93/100...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Helle Bernsteinfarbe. Komplexes, würziges Bouquet mit Nuancen von grünem Curry und etwas Kampfer. Eleganter und fruchtiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Schwung, Geradlinigkeit und eine schöne Aromatik, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein zeitloser Wein. 94/100...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet wird durch Noten von Salbei und gelben Früchten geprägt. Hervorragender Geschmacksausdruck am Gaumen, wo der Wein durch seine Intensität und Präzision glänzt. So viel Definition, Länge und Ausdauer. Ich denke, dieser Wein ist praktisch unsterblich...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Herrliches Bouquet, das trotz seiner Intensität die Subtilität so gut zum Ausdruck bringt! Man kann beinahe behaupten, ohne den Wein verkostet zu haben, dass ein solches Bouquet einen großen Wein ankündigt. Angenehme Noten von Aprikosen und Anis, gefolgt von...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von Düften von Salbei, Limetten und Pampelmusen. Petrol Nuancen. Schmackhafter und rassiger Auftakt mit einer schönen gegenseitigen Ergänzung zwischen der Süße und der Säurestruktur. Ausgezeichnete und intensive Gaumenaromatik bis zum Abgang. Langer Nachklang. Wunderschön! Jetzt bis 2033 94/100...
