Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Freiburger Helles Gelb mit Goldschimmer. Fruchtiges und recht intensives Bouquet mit Pfirsichen und Minze. Feiner und erfrischender Auftakt, ausbalancierter, geschmacksvoller Gaumen. Die Struktur sorgt für Charakter, Rasse und unterstützt die Aromatik bis zum Abgang. Langer und fruchtiger Nachklang. Ein charmanter aber auch...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Pinot Blanc Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und subtiles Bouquet, nach Zitronen, Pfefferminze riechend, leicht herbal. Frischer und lebhafter Auftakt, ausbalancierter Gaumen mit erfrischender Struktur. Dieser Pinot Blanc schafft es noch nicht ganz seine Aromatik zur Geltung zu bringen, aber anhand der...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Pinot Gris Helles Gelb mit Goldschimmer. Das Bouquet dieses Pinot Gris ist filigran aber mit klassischen Düften von Feigen und kalter Asche versehen. Der Gaumen weist einen frischen und fruchtigen Auftakt auf. Er ist ausbalanciert und bestens von der Struktur gestützt. Ein...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Helles Gelb mit Grünreflex. Elegantes und komplexes Bouquet, was keine Selbstverständlichkeit ist bei dieser Rebsorte. Gerne wirkt die Nase extravagant aber ab und zu hat dann der Gaumen Mühe die erweckten Hoffnungen zu bestätigen. In diesem Fall ist es eher...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Traminer Helles Goldgelb. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Heckenrosen und Litschis. Dazu treten Düfte von Weißem Pfeffer, Minze, Estragon und Hopfen. Auch am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll und bestätigt die olfaktorischen Eigenschaften. Die Struktur bildet ein optimales Rückgrat und unterstützt die...
