Verkostet am 28.08.2018 von Yves Beck Goldgelb. Typisches Bouquet mit Noten von Steinobst und Akazienblüten. Mit etwas Luft, nehme ich auch etwas Petrol und Kräuter. Der Auftakt ist fein und erfrischend. Am Gaumen wirkt dieser Wein leicht cremig, fruchtig und ausbalanciert. Die Struktur bildet ein gutes Rückgrat...
Verkostet am 21.08.2017 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb mit Grünreflex. Ausladendes und komplexes Bouquet mit würzigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Blätterteig, Akazienblüten, Aprikosen und Pflaumen. Die VKN könnte den Verdacht erwecken, dass ich Lust auf Kuchen habe (was auch stimmt). Saftiger Charakter am Gaumen wo der Wein...
Verkostet am 21.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Jugendliches, noch vom Ausbau geprägtes Bouquet. Die Frucht ist aber auch anwesend und zeigt sich mittels Noten von Limetten und Grapefruit. Mineralischer Charakter. Am Gaumen zeigt sich der Wein noch sehr verhalten, was die Aromatik angeht. Die...
Verkostet am 21.08.2017 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Intensives, fruchtiges und würziges Bouquet mit mineralischen Noten und Mirabellen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kompakt und fruchtig. Er ist bestens von der Struktur gestützt, kann aber die Frucht noch nicht genügend zur Geltung bringen,...
Verkostet am 28.08.2016 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot mit leichtem Purpurschimmer. Feinschichtiges Bouquet mit Graphit und Brombeeren. Der Auftakt ist voller Energie und der Wein versucht dies zu kanalisieren. Es klappt auch ziemlich gut. Ein Wein der noch Zeit aber auch mehr Ausdruck braucht. 2018-2028 88/100...
