Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck So viel Subtilität, Tiefe und Finesse im Bouquet dieser TBA. Wie die Weine des Weinguts im Allgemeinen, setzt man nicht auf Intensität oder Show; die Komplexität genügt sich selbst! Feine Nuancen von Zitronengras werden von Noten von Himbeeren, Sellerie und weißfleischigen...

Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum Turmberg offenbart sich das Bouquet des Gräfenbergs langsamer. Es zeigt viele Nuancen wie Lebkuchen, Akazienhonig, frisches Brot, grünen Tee, Wermut, geröstete Mandeln und ein wenig Safran. Der Wein ist dicht, lebhaft, salzig, lieblich und tiefgründig. Ein Kollektivgedächtnis, ein...