Verkostet am 01.10.2021 von Yves Beck Das Bouquet des Kabinett Feinherb ist filigran. Es offenbart subtile Noten von Anis und Pfirsichen. Am Gaumen ist der Wein schlank, schmackhaft und saftig. Ein Wein, der Charme gepaart mit Saftigkeit und Salzigkeit zeigt. 2022-2030 90/100...
Verkostet am 30.09.2021 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und krautigen Noten. Nuancen von Limetten und Majoran. Am Gaumen ist der Wein straff und schlank. Er verfügt über eine lebhafte Säurestruktur, die ihm Temperament und Biss verleiht. Ein saftiger und erfrischender Wein. 2022-2030 89-90/100...
Verkostet am 31.08.2021 von Yves Beck Ein sehr einladendes Bouquet, sowohl durch seine Fruchtintensität als auch durch seine Mineralik. Blumige und krautige Nuancen mit Düften von Zitronengras und Thymian. Am Gaumen ist der Wein knackig, leicht spritzig und perfekt ausgewogen. Sein saftiger und schlanker Charakter stimmen ihn...
Verkostet am 10.09.2020 von Yves Beck Komplexes Bouquet, geprägt von Pfefferminze und getrockneten Kräutern sowie einem klassischen Hauch von Petrol. Würzige und kandierte Nuancen. Charmant und cremig im Auftakt, ausdrucksvolle Gaumenaromatik und anhaltendes Finale. Schon wieder ein 2003er der recht fit ist und nach wie vor Genuss...
Verkostet am 31.08.2020 von Yves Beck Ich mag diese Bouquets, die ihre Ambitionen deutlich zum Ausdruck bringen. Dieser verkündet von Anfang an Charakter durch Mineralik und fruchtige Noten. Saftig und straff im Gaumen. Gute Harmonie zwischen Süße und Spannung. Ein einladender, eleganter und anhaltender Wein. 2022-2039 92/100...
Verkostet am 31.08.2020 von Yves Beck Einladendes und intensives Bouquet mit würzigen, mineralischen und fruchtigen Noten. Düfte von Brennnessel und Hopfen sowie Anklänge von Pfirsichen und Aprikosen. Letztendlich treten würzige Noten wie Safran und Curry auf. Charmant und fein im Gaumen. Der Wein ist kompakt, ausgewogen und...
Verkostet am 31.08.2020 von Yves Beck Ausladendes Bouquet, geprägt von Quittengelee und Gewürzen, aber auch von Himbeerdüften. Charmant im Gaumen mit einer schönen Symbiose zwischen der knackigen Säurestruktur und der Süße. Ausdrucksvolles und anhaltendes Finale. Ein großer Wein. 2024-2049 94/100...
Verkostet am 31.08.2020 von Yves Beck Hervorragendes Bukett mit herbalen und mineralischen Noten. Anklänge von Thymian und Petrol gefolgt von kandierten Zitronen, gerösteten Mandeln und Caramel; spannende Kombination zwischen Frische und Reife. Dieser Charakter spiegelt sich dank der Harmonie zwischen Süße und Salzigkeit auch im Gaumen wider....
Verkostet am 31.08.2020 von Yves Beck Was für ein Bouquet! Es ist schwer zu widerstehen, die vielen Empfindungen aufzulisten. Düfte von Kamille, schwarzem Tee und grünem Curry, aber auch Noten von Nougat und Caramel. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht und zart. Hervorragende aromatische Intensität vom...
Verkostet am 31.08.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Hervorragendes Bouquet mit würzigen und kandierten Noten. Gute Dynamik zwischen Frische und Reife. Nuancen von Kastanien, Honig, Nougat und Thymian. Schöne Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist lieblich, aber auch rassig dank einer präzisen und vielversprechenden...
