Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Ausbau im Edelstahltank für den trockenen Schieferkristall. Noch etwas zurückhaltend, zeichnet sich das Bouquet durch seine hohe Definition und Präzision aus. Es offenbart Nuancen von Steinfrüchten und Feuerstein. Im Auftakt salzig, ist der Wein saftig und prägnant. Dieser bestens von seiner...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Der 2022 hat seinen Weg gemacht und ist sehr gesprächig! Er zeigt vor allem Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Zitronengras, während die Mineralität im Hintergrund wirkt. Der Wein ist saftig und salzig im Auftakt und kann mit seiner Finesse glänzen,...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck In dieser vergleichenden Verkostung zwischen 2023 und 2022 zeigt der 2020er erste Anzeichen von Reife, aber keine Müdigkeit, sondern nur entfaltete Fruchtnuancen. Die Zitronengrasnoten erinnern übrigens an Ricola und gehen mit dem Duft von Pfirsichen und weißen Blumen einher. Im Auftakt...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Das junge Bouquet von Alte Reben zeigt zunächst ein wenig Reduktion, bevor krautige, würzige und fruchtige Nuancen auf einem Feuersteinhintergrund folgen. Der Wein ist dicht und lebhaft im Auftakt und glänzt mit seiner Agilität, Finesse und Kraft, selbst in einem linearen,...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Düfte von Limetten und Nektarinen mit einem herbalen Hintergrund machen deutlich, wie frisch der Wein ist. Er ist dicht und präzise und wird von feinen Bitternoten unterstützt, die nicht nur Kraft, sondern auch Frische verleihen, während die strukturierende Säure für die...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Der Alte Reben 2020 beginnt, sich zu entfalten, natürlich in einer jugendlichen Logik, aber mit reiferen Ansätzen. Am Gaumen ist der Wein von mittlerer Dichte. Er profitiert von seiner Struktur, die die frischen und animierenden Seiten hervorhebt! Jetzt bis 2033 90/100...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt Tiefe und Frische mit krautigen Noten auf einem mineralischen und fruchtigen Hintergrund. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch die Komplizenschaft zwischen der phenolischen Struktur und der Säure aus. Diese beiden Komponenten bilden Temperament und Kraft, während sie...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Nuancen von Mango und Ananas, die durch Noten von Lebkuchen und Mandeln ergänzt werden. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse, seinen schlanken Charakter und seine phenolische Struktur aus, die für etwas Kraft sorgt. Die Säure wirkt im Hintergrund...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Was für eine schöne und einladende Fruchtintensität gepaart mit Frische mit Noten von Zitronengras, Aprikosen und Nektarinen. Der Wein ist salzig und süß im Auftakt, schlank, mundwässernd und wird von seiner Säurestruktur gefördert, die für Temperament und Frische sorgt. Ein erfrischender...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Intensive Noten von Aprikosen und Pfirsichen im Bouquet dieses Kabinett, in dem Frische und Reife Seite an Seite mit einer wunderbaren Symbiose aus Mineralik, Früchten und Gewürzen stehen. Sanft und schlank im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch seine Eigenschaft aus,...
