16 Okt. Silou Wines Tschanz JUST ROGGETE 2021

Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Nobling Es ist immer spannend, Weine zu verkosten, für die man nur wenig Referenzen hat. Der Nobling ist in der Schweiz sehr selten. Die Reifung erfolgt in einem eiförmigen 450-Liter-Fass. Das Bouquet ist komplex und subtil. Es offenbart Noten von Feigen, Salbei...