Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Kalkhaltiges Terroir mit südlicher Ausrichtung. Das Bouquet des Elsbourg offenbart die kreidigen, mineralischen Seiten des Terroirs. Der Wein hat eine gewisse Fülle, aber auch Salzigkeit sowie eine gute Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Abgang.  2023-2032  90/100...

Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Mergel- und Kalksteinböden, die nach Osten ausgerichtet sind. Das Bouquet von La Cime ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein, gefolgt von Nuancen von Minze und Pfirsichen. Gute Spannung am Gaumen, wo der Wein einen salzigen und prägnanten Charakter...

Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieser Cuvée zeigt blumige Nuancen und wirkt entfaltet. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist elegant, ausgewogen und trinkreif. Jetzt bis 2028  90/100...

Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Sandstein- und eisenhaltiges Terroir in Südlage. Das Bouquet ist durch rauchige Nuancen vom Terroir inspiriert, offenbart aber auch Noten von Kirschen. Der Pinot Noir fühlt sich auf diesem Terroir sichtlich wohl. Am Gaumen ist der Wein charaktervoll. Seine straffen Tannine...