Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Herrliches Bouquet von ausgezeichneter Definition, mit Anklängen von Zitronenmelisse, Quitten, Pfirsichen und Kräutern. Der Wein ist komplex, fein und subtil lieblich im Auftakt. Sein frischer, animierender, saftiger und nach mehr verlangender Charakter unterstreicht sein ausgezeichnetes Niveau. Eine Spätlese, die bereit ist,...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Das subtile und intensive Bouquet kündigt einen frischen und fruchtigen Wein mit Zitrusfrüchten und Mineralik an. Der Gaumen bestätigt diese Tendenz mit einem feinfruchtigen und frischen Auftakt. Der Wein ist fein, präzise, saftig und animierend. 2023-2046 92/100...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Das sehr subtile Bouquet vom Graacher Himmelreich offenbart würzige, fruchtige und mineralische Nuancen. Einladende Anklänge von Zitronengras und Feuerstein, gefolgt von Mentholnoten. Der Wein entwickelt sich langsam und weist eine gewisse Dichte auf, die von einer lebhaften Säurestruktur ergänzt wird. Ein...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Wehleners ist sehr intensiv und vielfältig, mit Noten von Thymian, Grapefruit, Limetten und Feigen. Ich erwähne nicht die Mineralik...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Bernkasteler überrascht vorab durch tropische Nuancen mit Ananas, unterlegt von Melisse, Pfefferminze und Lavendel. Am Gaumen zeigt diese Spätlese gleich im Auftakt Temperament und einen feinfruchtigen Charakter. Der Wein ist rassig und lebhaft, verpackt die Süße gut und...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Das intensive Bouquet dieser Spätlese lässt Noten von gegrilltem Speck und Gewürzen erkennen, gefolgt von krautigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte und Temperament. Die messerscharfe Säurestruktur verleiht Temperament, Vitalität und sorgt für Reifepotenzial. Ein salziger, knackiger und...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Der Graacher Himmelreich offenbart sich auf filigrane Weise; er braucht Luft, um an Ausdruck zu gewinnen, aber die Komplexität ist deutlich ablesbar. So offenbart er Noten von Limettenschale, Salbei und Mineralik. Beim Auftakt wirkt der Wein salzig und präzise. Er ist...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Wunderbar intensives Bouquet, das sich durch seinen vielschichtigen Charakter auszeichnet. Krautige und fruchtige Nuancen, unterlegt von Limetten und Feuerstein, kommen zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein tiefgründig, aber auch frisch und temperamentvoll; er ist lebhaft, saftig, würzig und wird von...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Zeltinger Auslese ist fein und komplex. Man schwankt zwischen kandierten und frischen Noten, zwischen reifen und frischen Früchten und dann einem Hauch von geräuchertem Speck. Mit etwas Luft offenbart die Nase klassische Nuancen von Sellerie, Safran und gerösteten...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Auslese offenbart sich Schritt für Schritt durch Nuancen von Zitrone, Salbei und Pfefferminze, gefolgt von Feuerstein und Graphit. Am Gaumen vereint der Wein Charme, Temperament und Fülle. Er unterstreicht seine Eleganz, seine Tiefe sowie seine Frische und weist...
