Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Die Finesse und die Tiefe sind von Anfang an offensichtlich. Der Wein profiliert sich auf gelassene, stille, subtile und präzise Weise. Die Symbiose lässt nicht lange auf sich warten; sie vereint alle Elemente und unterstreicht die Fähigkeit des Weins, mit Salzigkeit,...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Der Graacher Himmelreich unterstreicht sein Terroir mit Noten von Feuerstein, die von Nuancen von Zitronengras und Gewürzen umgeben sind. Der Wein bekennt sich zu seinen adeligen Titeln und positioniert sich mit Gelassenheit und Autorität. Von mir wurde er zu Prinz vom...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Gleich zu Beginn wird die Frische mit Zitrusschalen und krautigen Nuancen hervorgehoben. Mit etwas Luft kommen Noten von Birnen und weißen Pfirsichen hinzu und unterstreichen damit die Vielfalt des Bouquets. Fein und filigran im Auftakt, wirkt der Wein elegant, leicht salzig...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Das subtil würzige Bouquet offenbart Nuancen von weißem Pfeffer, gefolgt von Zitronengras und Salbei. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte, Temperament und einen prägnanten Charakter, dank seiner Säurestruktur. Letztere rahmt auch die Süße und die phenolische Seite bestens ein und schafft...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Klassische mineralische Nuancen durch Noten von Feuerstein, umgeben von herbalen Nuancen und Pfirsich. Der im Auftakt frische, liebliche und lebhafte Wein glänzt durch seine Harmonie, seine animierende Seite, aber auch durch seine Kraft. Ein noch zurückhaltender Wein, aber das, was er...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Die Nuancen von Zitronengras, Pampelmuse und weißen Blumen gepaart mit würzigen und herbalen Noten kündigen viel Frische und Charakter an. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Dichte aus. Er ist imposant, nicht wegen seiner Fülle, sondern wegen seiner Eigenschaft,...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Wie tiefgründig, vielschichtig und komplex das Bouquet dieser Auslese 2023 ist. Alles stimmt überein, sowohl die Frische als auch der Charme und die Reife mit einer atemberaubenden Harmonie! Die vom Bouquet angekündigte Präambel lässt alle Sinne hellhörig werden. Die olfaktorischen Zusicherungen...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Wurzelnuancen und Gewürze mit einem Hauch von Rettich, sogar von Wasabi und dann von Safran! Mit etwas Luft, entdecke ich auch Nuancen von Nektarinen und Ananas. Der Wein ist lieblich und dicht im Auftakt, dann kompakt, harmonisch und vor allem elegant....
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Neben den Wurzelnuancen enthüllt das Bouquet dieser Goldkapsel Auslese Noten von Kamillenblüten, Limetten und Himbeeren, also einen klaren Fokus auf Frische, gepaart mit Süße. Leicht salzig und natürlich lieblich, zeigt der Wein Tiefe und Harmonie. Die Elemente ergänzen sich gegenseitig, um...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich auf filigrane Weise und zeigt sich feinschichtig. Der Auftakt ebnet den Weg für einen animierenden, feinen, subtilen, schlanken und einladenden Wein! Ein Kabinett, der mit seiner Finesse, seiner Leichtigkeit und seiner Frische für Genuss und Freude sorgt. Jetzt...
