Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Chamba 2019 offenbart sich im Laufe der Zeit. Er braucht Luft, um sich zu entfalten und seine Anlagen zu zeigen. Er offenbart zunächst animalische Noten, bevor er Raum für Noten von schwarzen Johannisbeeren lässt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Es sind die würzigen Noten, die das Bouquet des 2013er prägen. Auf den ersten Blick jedenfalls! Mit ein wenig Luft offenbart dieser Pinot Nuancen von Hagebutten und einen Hauch von Orangenschale. Der Auftakt ist schlank und öffnet den Weg für einen...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2015er Chamba offenbart angenehme Noten von Kakaopulver und Mokka, ergänzt durch den Duft von reifen Früchten und Nuancen von Süßholz. Der Wein hat eine gute Dichte, zeigt Holznuancen, aber auch Frische dank seiner Säurestruktur, während die samtenen Tannine den Rückgrat...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Die Klarheit und der Glanz der Frucht sind nicht nur überzeugend, sondern auch einladend. Am Gaumen ist der Wein linear, saftig, sogar salzig, also frisch! Ein schmackhafter Wein, der bereit ist, genossen zu werden! Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck aimeTERRE 2014 verkörpert den Pinot Noir mit Noten von Steinobst wie Kirschen und Pflaumen. Der Wein ist eher schlank, hat Temperament, Frische und Tannine, die ein gutes Fundament bieten. Ein schmackhafter, saftiger Wein mit recht gutem Nachklang. Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Wie klar und tief das Bouquet dieses Pinot Noir von Mur ist. Er offenbart angenehme Noten von Sauerkirschen und mineralische Nuancen. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von fleischigen, samtenen Tanninen unterstützt, die dem Gaumen ein gutes Fundament bieten....
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Dieser Wein wird nach lusitanischen, um nicht zu sagen portugiesischen Methoden gekeltert und ist mutiert. Das Bouquet ist angenehm, einladend mit Noten von dunkler Schokolade und schwarzen Johannisbeeren. Der liebliche Charakter des Auftakts versetzt die Geschmacksknospen in einen empfänglichen Modus; sie...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das von diesem 2016er angekündigte Duftprofil entspricht gut dem, was man von einem Pinot Noir erwartet: Frische und Finesse mit Nuancen von Kirschen, Gewürzen und einem mineralischen Touch. Der im Auftakt leicht cremige Wein ist elegant, harmonisch und gut von seiner...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2010er offenbart Nuancen, die man oft beim Pinot Noir findet, allerdings mehr im Westen! So zeigt das Bouquet Noten von Speck und Rauch, gefolgt von dunklen Beeren. Der Wein vereint Dichte und Muskeln, bzw. fleischige Tannine und Temperament. Er kann...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Jahrgangs 2010 eröffnet andere und vor allem mehr Perspektiven als das des Jahrgangs 2009. Es offenbart viele Facetten mit jodhaltigen und fruchtigen Nuancen sowie einem Hauch von Waldboden und Trüffel. Der Wein ist lieblich und lebhaft im Auftakt...
