Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Dieser Wein wird nach lusitanischen, um nicht zu sagen portugiesischen Methoden gekeltert und ist mutiert. Das Bouquet ist angenehm, einladend mit Noten von dunkler Schokolade und schwarzen Johannisbeeren. Der liebliche Charakter des Auftakts versetzt die Geschmacksknospen in einen empfänglichen Modus; sie...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das von diesem 2016er angekündigte Duftprofil entspricht gut dem, was man von einem Pinot Noir erwartet: Frische und Finesse mit Nuancen von Kirschen, Gewürzen und einem mineralischen Touch. Der im Auftakt leicht cremige Wein ist elegant, harmonisch und gut von seiner...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2010er offenbart Nuancen, die man oft beim Pinot Noir findet, allerdings mehr im Westen! So zeigt das Bouquet Noten von Speck und Rauch, gefolgt von dunklen Beeren. Der Wein vereint Dichte und Muskeln, bzw. fleischige Tannine und Temperament. Er kann...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Jahrgangs 2010 eröffnet andere und vor allem mehr Perspektiven als das des Jahrgangs 2009. Es offenbart viele Facetten mit jodhaltigen und fruchtigen Nuancen sowie einem Hauch von Waldboden und Trüffel. Der Wein ist lieblich und lebhaft im Auftakt...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das einladende und recht intensive Bouquet des 2017ers offenbart Noten von Kirschen, Himbeeren und süßen Gewürzen. Es ist die Harmonie, die diesen Wein nach vorne bringt, dank der Balance zwischen den etwas straffen Tanninen und der temperamentvollen Struktur. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2011er offenbart sich in einem Crescendo, bleibt dabei aber filigran mit Nuancen von Graphit und Schwarzkirschen. Der feinfruchtige Auftakt kündigt einen angenehmen Wein mit einer konsequenten Struktur an, die Halt bietet, während feine Bitternoten die Fruchtintensität des Abgangs fördern. Jetzt bis 2031 89/100...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2012ers überrascht durch seine Fruchtintensität bzw. durch den Duft von schwarzen Johannisbeeren, die an den "Grethers Blackcurrant" erinnern (Sie visualisieren sicher die goldene Schachtel und die blaue Schrift...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2018er zeigt ein filigranes und sogar frisches Profil, was bei einem warmen Jahrgang nicht üblich ist! Man spürt die warme Seite am Gaumen mit einer schmackhaften, charmanten Seite, während die Tannine eher straff sind. Ein charaktervoller Wein! Jetzt bis 2033 90/100...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2012er scheint mir Schwierigkeiten zu haben, seine Marken zu finden. Das Bouquet ist verhalten, offenbart aber dennoch fruchtige Anklänge. Der Gaumen ist ähnlich wie das Bouquet bzw. er hat Mühe, sich zu konkretisieren, verfügt aber über eine tragende Struktur. 85/100...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2014er ähnelt eher einem klassischen Wein als einem mutierten Wein. Zwar sind die alkoholischen Nuancen deutlich wahrnehmbar, aber dennoch dominieren die fruchtigen und würzigen Noten! Am Gaumen ist der Wein rund und sanft, er ist einladend und wird...
