Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Extremjahrgang mit geringem Ertrag, kleinen Beeren und etwa 10 000 Flaschen am Ende (gegenüber den üblichen 15-20 000). Das Bouquet zeigt sich subtil und tiefgründig mit Noten von Sauerkirschen und roten Beeren, die durch einen kreidigen Ton...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Gleich zu Beginn kündigt der Wein Frische, Spannung, Kalkstein, rote Früchte und Gewürze an! Der Wein ist linear, lebhaft und sehr präzise. Seine fleischigen Tannine haben die nötige Substanz, um sich gegen die prägnante Seite der Säurestruktur...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Frische der Lehm- und Kalksteinböden ist 2022 ein klarer Vorteil! Zum ersten Mal wurden junge Cabernet-Franc-Reben in die Cuvée eingebunden. Ich weiß nicht, ob dies der Hauptgrund für die Frische ist, aber in jedem Fall ist...
Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Jacques Thienpont kaufte 2010 ein Gut auf dem Plateau von Saint-Emilion, das an das Château Troplong-Mondot grenzt. Mit der Unterstützung von Cyrille, dem Sohn seines Cousins Nicolas Thienpont, hat er sich bemüht, diesen 8 ha großen Weinberg,...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Schöne Fruchtintensität des Bouquets durch Noten von schwarzen und schwarzen Johannisbeeren unterlegt von Trüffelnuancen. Der Wein ist vollmundig und hat eine schöne Balance dank der samtenen, gut eingebundenen Tannine und einer erfrischenden Säurestruktur. Ein Wein voller Finesse...
