Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Die Cuvée "HDK" offenbart sich auf subtile Weise mit klassischen Noten von Akazienblüten, die durch Nuancen von Quitten und Pfirsichen ergänzt werden. Im Auftakt leicht salzig, hat der Wein Körper und eine erfrischende Spannung. Herrliche Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Finale....
Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Gute fruchtige Intensität im Bouquet dieses Blanc de Noir mit Noten von Quitten und Erdbeeren. Der Wein ist leicht cremig, harmonisch, erfrischend und animierend. Ein einladender Wein, den man vor und während eines Essens genießen kann! Jetzt bis 207 88/100...
Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieses Chardonnays offenbart verschiedene Facetten und erinnert daran, dass er eigentlich ein Jahr in der Flasche verdient, bevor er genossen wird. Einladende Noten von Aprikosen, Äpfeln und Tabakblättern. Im Mund spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider....
Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Gleich zu Beginn kündigt dieser Sauvignon Blanc Frische an. Dementsprechend, ist das Bouquet von Nuancen von Holunderblüten und Limettenschalen geprägt. Der im Auftakt leicht salzige Wein zeichnet sich durch seine Gaumenaromatik und seinen langen Nachklang aus. Ein klassischer Sauvignon Blanc, den...
Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Dieser Pinot offenbart sich durch Nuancen von Sauerkirschen und Himbeeren, gefolgt von würzigen Noten. Im Mund zeigt der Wein eine gute Dichte. Seine Tannine sind zwar straff, sichern aber das Rückgat. Ein Wein der etwas...
Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Viel Finesse, Subtilität im Bouquet dieses Pinots! Er offenbart sich langsam durch Nuancen von Kirschen und Gewürzen. Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine Struktur aus. Er hat Temperament und stützende, feinkörnige Tannine die, zusammen mit der Säure, dem...
Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck 50% Pinot Noir, 50% Dornfelder Das blumige und fruchtige Bouquet von Kronos offenbart Noten von Pfingstrosen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch schwarzem Pfeffer und Süßholz. Gute Dichte am Gaumen! Der Wein weist Fülle auf, hat Spannung und wirkt kernig. Ein...
Verkostet am 22.08.2023 von Yves Beck Chasselas Mit diesem Wein positionierte sich Remo Giauque als bester Chasselas im Wettbewerb " Bester Berner Winzer des Jahres 2023-2024", den er auch gewann. Es handelt sich hierbei nicht um eine besondere Selektion; es ist einfach der Wein, den er am meisten...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Chasselas Entscheidend für den Chasselas ist, dass er fruchtig, einladend und harmonisch ist. Das gilt ganz besonders für den Kirchwein, der sich durch blumige Noten und einen Hauch von Pfirsich auszeichnet. Schöne und erfrischende Säurestruktur am Gaumen, die Schwung verleiht und den...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Chasselas Dieses HDK (kurz für Hinter der Kirche) ist außergewöhnlich regelmäßig. Er stammt von einer einzigen Parzelle auf den Höhen von Ligerz. Wie das Bouquet überzeugt auch der Gaumen durch seine Dichte und seine straffe Säurestruktur. Ein charaktervoller Chasselas! Jetzt bis 2027 91/100...
