Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Nuancen von Röstaromen, Kaffeelikör, dunklen Beeren und Minze im Bouquet des Fontenil 2022. Dicht und cremig im Auftakt, ist der Wein charmant, einladend und wird von lieblichen, fleischigen Tanninen getragen, die Fülle und Reifepotenzial bilden, während eine strukturierende, prägnante Säure im...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Merlot Gelungene Symbiose zwischen Frucht, Terroir und holzigen Nuancen im Bouquet von Fontenil 2023. Einladende Düfte dunkler Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein, Röstnuancen und eine erfrischende Minznoten. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein Charme und Breite hat. Dies verdankt...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Gute Symbiose zwischen Frucht, Terroir und holzigen Nuancen im Bouquet von Fontenil 2023. Einladende Anklänge von dunklen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein, Röstnuancen und frische Minze. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein Charme und Breite hat. Er weist...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Fontenil offenbart die Reifung des Weins durch Röstnuancen, die durch kreidige Noten, frische Früchte, Schokolade und einen Hauch von Garrigue ergänzt werden. Der Wein ist fein, aber kräftig und wird bestens von straffen Tanninen, die mit der Säurestruktur...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Terroir, Reifung und dunkle Beeren passen gut zusammen, wie der 2020er Fontenil gleich zu Beginn signalisiert. Er ist dicht und harmonisch und lädt mit seiner lieblichen Note und seinen seidigen Tanninen zum Genießen ein. Aber man muss sich schon noch ein...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Défi de Fontenil beginnt mit der Betonung seiner Reifung. Erst dann zeigt er seine Vielschichtigkeit und seine zahlreichen Facetten. Er offenbart Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Pfefferminze und Graphit. Am Gaumen ist er mit kräftigen Tanninen versehen und verfügt über eine gewisse...
Verkostet am 21.11.2021 von Yves Beck Der Weißwein von Fontenil ist noch gut von seinem Ausbau geprägt. Mineralität und erfrischende Anisnoten unterstreichen jedoch die Komplexität des Bouquets. Cremiger Charakter am Gaumen. Ein salziger und frischer Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. 2022-2026 90/100...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Subtiles und komplexes Bouquet, das die Reifungsnuancen mit Düften von Kirschen und Brombeeren verbindet. Es enthüllt auch erfrischende Minznoten, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Cremiger und eleganter Charakter am Gaumen. Der Wein hat Fülle, die er mit Finesse zu verbinden...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Défi ist von einladenden Noten dunkler Beeren bzw. schwarzer Johannisbeeren und Brombeeren geprägt. Durch seinen facettenreichen Charakter offenbart er auch Noten von süßen Gewürzen und Graphit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider....
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges und mineralisches Bouquet, von guter Intensität. Einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig und perfekt ausbalanciert. Viel Finesse und Präzision dank einer temperamentvollen Säurestruktur und perfekt eingebundenen Tanninen. Fruchtiger und anhaltender Abgang....
