Verkostet am 02.12.2020 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von Graphit und Zedernholz. Man spürt die Größe des Terroirs und die Finesse des Ausbaus...
Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot Violettes Purpur. Eine solche Finesse und Komplexität im Bouquet von La Croix Ducru-Beaucaillou. Einladende Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Graphit. Am Gaumen zeigt der Wein Frische, Frucht und Gelassenheit dank dem Rückgrat, das...
Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Purpurviolett. Viel Frische in diesem Wein mit Noten von Eukalyptus und schwarzen Beeren, gefolgt von etwas Zimt. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt von guter Intensität. Am Gaumen ist der Wein rassig und weist kompakte, leicht...
Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Purpurviolett. Es gibt solche Weine, die klar kommunizieren, ohne Abkürzungen und die Dinge von Anfang an klarstellen, wie dieser Ducru Beaucaillou, der seine Größe sofort vermittelt. Welch eine Intensität und Komplexität, bei der Reife und Frische sich...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 58% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Sehr einladend mit seinen Düften von Süßholz und Heidelbeeren. Auch die Frische ist vorhanden. Im Gaumen ist der Wein ausgewogen, von guter Dichte und wohl von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sicher das Rückgrat zusammen...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot So viel Grazie und Eleganz im Bouquet von Ducru, wo Lakritz, schwarze Beeren und Gewürze in Symbiose sind. Mit etwas Luft gewinnt er an noch mehr Vielseitigkeit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und wird perfekt...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Dichtes Granatrot. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, verführerisch, das kandierte Noten von schwarzen Beeren, Pfeffer und ein wenig Zimt kombiniert. Schließlich erscheinen auch klassische Zedern- und Graphitnoten. Am Gaumen behält der Wein seine verführerische Seite, hat...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot Dichtes Violett mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Die Nase von La Croix hat Charakter mit Noten von Frische und Frucht. Ich würze zusätzlich mit ein wenig Minze, schwarze Beeren und Lakritzstangen. Am...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Die Hitzewelle, die Ende Juni begann, setzte sich bis zur Ernte fort. Damit wurden die im Frühjahr bekannten Bedenken völlig aufgehoben und die Aussicht auf einen großen Jahrgang wurde Tag für Tag klarer. Dicht, tiefviolett. Das...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot Tiefe Farbe. Was für eine schöne Nase, komplex und einladend! Noten von schwarzen Beeren, Tee und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein cremig, saftig und mit straffen Tanninen versehen. Frische, ein Hauch Süße und...
