Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Die Ernte verlief reibungslos, Parzelle nach Parzelle. Die Regenfälle am Ende des Sommers trugen wesentlich zu einer guten Reife bei. Im Jahr 2018 wurde die optische Sortierung eingesetzt, um die bestmöglichen Beeren zu verwenden....
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Kirschen und Pfingstrosen, gefolgt von einem Hauch Süßholz. Schmackhaft, elegant und leicht cremig im Gaumen. Der Wein wird von perfekt eingebundenen Tanninen getragen und hat eine erfrischende Struktur. Ein...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Das Bouquet von La Dominique 2017 ist von guter Intensität. Es ist präzise, klar und offenbart fruchtige und frische Noten. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und wird von seiner Struktur und seinen Tanninen gut unterstützt. Letztere sind...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck Merlot Dieser zweite Wein wird aus den jungen Reben von La Dominique gewonnen und besteht zu 100% aus Merlot. Relais macht 40% der Gesamtproduktion des Weinguts aus. Purpurviolett. Das Bouquet dieses Weines ist geprägt von Frische, aber auch von seinem Ausbau,...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Die Ernte verlief reibungslos, Parzelle nach Parzelle. Die Regenfälle am Ende des Sommers trugen wesentlich zu einer guten Reife bei. Im Jahr 2018 wurde die optische Sortierung eingesetzt, um die bestmöglichen Beeren zu verwenden....
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Was für eine Eleganz und Finesse in diesem Bouquet! La Dominique beginnt damit Noten von Süßholz und Crème de Cassis zu offenbaren. Hinzu kommen subtile Düfte von Kakao, getrockneten Kräutern und sogar Wacholder, eine Note, die oft im Wein...
Verkostet am 26.04.2018 von Yves Beck Merlot 87-88/100...
Verkostet am 26.04.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2031 92/100...
Verkostet am 10.04.2018 von Yves Beck 2022-2034 92-93/100...
Verkostet am 06.02.2018 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Jetzt bis 2023 90/100...
