Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch sein frisches Bouquet bzw. seine Noten von roten Beeren aus. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein die großzügige Seite des Jahrgangs, aber auch die Finesse der Extraktion zeigt. Die samtenen Tannine sind bestens...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Weinberge auf Granitböden mit blauem Mergel. Viel Finesse und Subtilität im Rodern 2022, sowohl im Bouquet als auch im Gaumen. Das Bouquet ist präzise und stellt den Pinot Noir in den Vordergrund, während der heiße und trockene Jahrgang die zweite Geige...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot, der zwei Jahre lang in Barriques reifte, zeigt zunächst Mineralik, Sauerkirschen und Frische, während sich subtile holzige Noten im Hintergrund bemerkbar machen. Der Wein ist schlank und wird optimal von seiner Säurestruktur und bestens eingebundenen Tanninen unterstützt. Ein mundender...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Der Weingarten von Rorschwihr ist ein Terroir, das sich aus Kalk-, Oolith- und Lehmböden zusammensetzt. Das Bouquet des offenbart sich mit Finesse und Eleganz durch Nuancen von weißen Blüten und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Der Auftakt ist lieblich...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ist sehr subtil mit Noten von gelben Früchten und Zitrus, ergänzt durch Akazienblüten und einen Hauch von Caramel. Der Wein von guter Dichte zeichnet sich durch seine Harmonie aus, durch seine Fähigkeit, eine Verbindung zwischen Temperament, Süße...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Der Pinot Blanc 2022 offenbart sich auf subtile Weise. Er ist filigran und feinschichtig, mit Teeblättern, Aprikosen und einem Hauch von Kräutern. Die liebliche Seite des Auftakts wird schnell von der Salzigkeit abgelöst. Der Wein ist schlank, ausgewogen und erfrischend. Ein...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt zunächst Komplexität und Reife mit Noten von roten Beeren (Himbeeren), Rhabarber, Birnen und Anis. Der Wein ist lieblich und cremig im Auftakt, aber dennoch fein und subtil. Er zeichnet sich sowohl durch Fülle als auch durch Struktur aus....
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit blumigen Noten, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Der Wein zeigt von Anfang an Frische mit einem prickelnden und subtilen süßen Touch. Ein saftiger, köstlicher und animierender Auxerrois. Jetzt bis 2040 91/100...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Ein herrliches Bouquet, das sowohl durch den Sortencharakter der Rebsorte als auch durch seine Subtilität und Frische geprägt ist. Es schafft die Verbindung zwischen Noten von Ingwer, wilden Rosen, Pfefferminze, aber auch roten Beeren und Champignons. Alles in allem ist er...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Der Auxerrois de Rotleibel wächst auf einem mergel- und kalkhaltigen Boden mit Löss. Das Bouquet zeigt Frische und Charme durch Nuancen von kandierten Limetten und Anis. Im Auftakt frisch und lieblich, ist der Wein präzise, dicht und wird von seiner Struktur...
