Verkostet am 10.02.2024 von Yves Beck 60% Mourvèdre, 40% Syrah Dieser Rosé stammt von Weinbergen, die in den Orten "Le Jas" (Grenache) und Ravin de Bardoin (Syrah) liegen. Rosé aus 50% Saignée, ergänzt durch eine direkte Pressung. Der Wein wird in 6 hl Betoneiern und neuen 500l-Fässern vinifiziert...
Verkostet am 10.02.2024 von Yves Beck Grenache Noir Dieser aus Grenache Noir gekelterte Wein wurde direkt gepresst, um seine weiße Farbe zu bewahren. Das Bouquet mit seinen fruchtigen und blumigen Nuancen (Lindenblüte, Akazienblüte und gelbe Früchte) ist einladend. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, linear, harmonisch...
Verkostet am 10.02.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Noir Die Weinberge befinden sich im Gebiet "Le Jas" auf einem ockerfarbenen Sandboden. Durchschnittliche Erträge von 30hl/ha, die Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Gemischte Reifung von 10 Monaten in Tanks auf der Hefe und in 700-Liter-Tonamphoren....
Verkostet am 07.02.2024 von Yves Beck 40% Syrah, 40% Grenache Noir, 20% Mourvèdre Cuvée mehrerer Parzellen mit Böden aus ockerfarbenem Sand und tonhaltigem Mergel. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 20 Jahre. Die Maischegärung dauert etwa 25 Tage, 50% ganze Trauben. Die Nuancen von roten Früchten und Kräutern...
Verkostet am 08.05.2023 von Yves Beck Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah Das Bouquet der Cuvée Carlina ist von guter Intensität und offenbart Noten von grauem Pfeffer und roten Früchten. Der Wein ist saftig, samten, harmonisch und einladend. Ein köstlicher und genussvoller Ventoux. Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 08.05.2023 von Yves Beck 70% Syrah, 30% Grenache Noir Das feine und subtile Bouquet der Cuvée Le Jas offenbart Nuancen von schwarzem Pfeffer, schwarzer Johannisbeere und Kräutern. Die vom Bouquet angekündigte Frische setzt sich am Gaumen bestens fort. Der Wein hat Fülle, was er seinen samtenen...
Verkostet am 08.05.2023 von Yves Beck Grenache, Syrah Das Bouquet der Cuvée Carlina lädt sofort dazu ein, einen Schluck von diesem köstlichen Wein zu nehmen. Angenehme und erfrischende Noten von Himbeeren und Mandarinenschalen während der Gaumen saftig und schlank wirkt. Ein köstlicher, animierender Wein. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 08.05.2023 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet von Le Jas offenbart Düfte von Erdbeeren und Zitrusfrüchten. Dieser Rosé hat Charakter und Körper. Er ist mit feinen Tanninen versehen, die ihm Struktur verleihen und ihm die nötigen Trümpfe liefern, um eine Mahlzeit zu begleiten....
Verkostet am 08.05.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Syrah 2025-2032 90/100...
Verkostet am 01.05.2023 von Yves Beck Syrah, Grenache Noir Das Bouquet der Cuvée Les Boussicaux offenbart würzige Nuancen, dunkle Schokolade und schwarze Beeren. Der Wein hat Dichte, straffe Tannine und eine Säurestruktur, die Schwung verleiht. Ein kerniger Ventoux mit Kraft und Frische. Er wird noch an Gaumenaromatik gewinnen....
