Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck So viel Frucht, Intensität und Finesse im Bouquet! Einladende Nuancen von schwarzer Johannisbeere gepaart mit Kräutern. Der Wein vereint Dichte und Temperament. Seine Tannine sind samten, aber auch straff. Sie bieten Finesse und Kraft. Ein großer Wein der etwas Geduld verlangt. 2025-2039 93/100...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Erste Versuche mit einem geringen Anteil von "grappes entières" (Trauben mit den Raffeln) im Jahr 2015. Dies ist im warmen Kontext des Jahres 2015 willkommen. Das Bouquet offenbart Nuancen von Schokolade und Sauerkirschen. Der Wein ist cremig, lieblich und wird gut...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet! Von der Präzision her hat man den Nagel auf den Kopf getroffen! Rauchige Nuancen, ergänzt durch einen Hauch von Sauerkirschen. Der Wein ist ausdrucksvoll, frisch und bestens von seinen Tanninen unterstützt. Ein elf Jahre alter Pinot, der zudem noch...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Kühler und spätreifer Jahrgang. Der Pinot zeichnet sich durch seine Frische aus, mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Je mehr der Wein atmet, desto mehr gewinnt er an Intensität und Komplexität. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Sehr heißer Jahrgang, im Elsass und eigentlich überall in Europa! Es ist vor allem der Pinot, der sich profiliert… in einem warmen Kontext muss man das schon erwähnen! Der Wein ist schmackhaft, einladend und ausgewogen. Ein köstlicher Pinot, der nun trinkfertig...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Crémant, der zum größten Teil aus dem Jahrgang 2017 stammt, offenbart Noten von Brioche, roten Früchten und Zitrusfrüchten. Feinperliger Charakter im Gaumen wo der Wein Temperament und Charme optimal verbindet. Ein Crémant, der von der Frische seiner Säure und...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay Das Bouquet dieses Blanc de Blancs Brut ist vielfältig. Es offenbart blumige und würzige Nuancen, die durch einen Hauch von Brioche ergänzt werden. Der Wein ist lebhaft, salzig, geradlinig und saftig. Ein feiner und animierender Crémant! 90/100...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Viel Frische und Frucht im Bouquet dieses Crémants. Der Wein ist lebhaft, saftig und schmackhaft. Ein animierender Rosé Brut, der Lust auf ein weiteres Glas macht! 88/100...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Sehr schöner Ausdruck des Bouquets mit einer wunderbaren Symbiose zwischen Reifung und Frische. Einladende Düfte von Sauerkirschen, die durch rauchige und krautige Nuancen ergänzt werden, was die Frische bildet. Am Gaumen zeichnet sich der Wein ebenfalls durch seine Frische aus. Der...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2027 88/100...
