Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Roussanne, Viognier Dreimonatige Reifung in Barriques auf der Hefe für diese Cuvée aus Roussanne und Viognier. Das Bouquet vereint die Reifung mit blumigen und fruchtigen Nuancen. Gute Dichte am Gaumen, wo sich die Reifung als tragend erweist, während die Säurestruktur für Frische...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Diese Parzellenauswahl stammt von Weinbergen auf Lehm-Kalkstein-Böden mit Rollkieselsteinen. Dieser 2001er präsentiert sich mit Gelassenheit und Präzision. Das Bouquet ist einladend, angenehm mit Noten von Cacao und schwarzen Früchten, die durch einen Hauch von süßen Gewürzen ergänzt werden....
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Diese Parzellenauswahl stammt von Reben auf Lehm-Kalk-Böden mit Rollkieselsteinen. Der 2011er überrascht mit seiner Frische und Fruchtintensität. Er offenbart Nuancen von Pfefferminze gepaart mit Noten von dunkler Schokolade. Menthol-Schokolade oder "After-Eight", wie die Engländer sagen. Hinzu kommen Noten...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Diese Parzellenauswahl stammt von Weinbergen auf Lehm-Kalkstein-Böden mit Rollkieselsteinen. Was der 2001 und der 2011 mit Finesse und Subtilität offenbarten, wird im Bouquet des 2021 noch intensiver. Der Begriff der Frische, der bereits im 2011er gut zur Geltung...
Verkostet am 05.04.2022 von Yves Beck 70% Mourvèdre, 30% Grenache 2023-2030 89/100...
Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre Von schwarzen Früchten und würzigen Noten geprägtes Bouquet. Cremiger und schmackhafter Charakter im Gaumen mit straffen und saftigen Tanninen. Ein fruchtiger Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. 2022-2030 88/100...
Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck 80% Mourvèdre, 20% Grenache Recht intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Zimt. Am Gaumen ist der Wein cremig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische. Ein ausgewogener Wein, der Charme und Charakter vereint. 2023-2032 89/100...
Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem sich die Syrah von ihrer subtilsten Seite mit pfeffrigen und fruchtigen Nuancen zeigt. Am Gaumen hat der Wein Charme und Frische und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Die Tannine sind...
Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre Elegantes Bouquet, das seine Reifung sowie Noten von schwarzen Johannisbeeren offenbart. Schöne Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Auftakt. Stützendes körniges Tannin. Ein charmanter und einladender Wein. 2022-2030 88/100...
