Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet des Pinot Noir Vieilles Vignes kündigt einen frischen und fruchtigen Wein an. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein einen samtenen und mundenden Charakter aufweist. Seine bestens eingebundenen Tannine gehen Hand in Hand mit der...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Die Weinberge für diesen Pinot liegen auf 350 m Höhe auf einem Boden, der aus Arkose und Lehm besteht. Im Bouquet finden sich einladende Nuancen von Kirschen und Minze. Der Wein ist schlank, gradlinig, saftig und mundend. Ein harmonischer und eleganter...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Der Clos Sonnenbach liegt auf 450 m Höhe auf braunen, Granulat artigen Schieferböden. Im Moment zeigt sich das Bouquet noch verhalten, aber die Nuancen von roten Beeren lassen Frische und Finesse vermuten. Der erfrischende, fruchtige und schlanke Auftakt bestätigt die Auffassung...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt von Weinbergen, die in 450 m Höhe auf den grauen Schieferterrassen des Steinackers liegen. Das Bouquet zeigt Nuancen von Minze und roten Beeren. Der Wein ist schlank und samten im Auftakt und verfügt über gut eingebundene Tannine,...
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Der Entité stammt von Reben, die auf den blauen Schieferböden von Villé wachsen. Das fruchtige, würzige und mineralische Bouquet bringt die Rebsorte und das Terroir deutlich zum Ausdruck. Salzig im Auftakt, ist der Wein gradlinig, streng und wird von einer prägnanten...
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt aus Weinbergen auf grauem Schiefer und offenbart Noten von weißen Pfirsichen, Aprikosen und Feuerstein. Der Wein ist salzig und lebhaft im Auftakt, gradlinig, mundwässernd und animierend. Ein pfiffiger Riesling den man am besten in seiner Jugend genießt. Jetzt bis 2031 89/100...
Verkostet am 08.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet von L'Entité offenbart sich mittels fruchtiger Nuancen und Noten von Thymian. Am Gaumen ist der Riesling straff und lebhaft. Nur der aromatische Ausdruck bleibt ein wenig zurück. Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir stammt aus mehreren Parzellen mit den Schieferböden von Albé. Das Bouquet ist sehr "Pinotlike", sowohl durch seine Frische als auch durch seine Fruchtintensität. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Balance und seinen feinen und saftigen Charakter...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Clos befindet sich auf 450 m Höhe auf einem Terroir aus körnigem braunem Schiefer. Die Weinstöcke sind auf ehemaligen Kohleminen gepflanzt. Das Bouquet offenbart mineralische und würzige Nuancen, gefolgt von Garrigue-Noten und roten Beeren. Am Gaumen ist...
Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Wein stammt von einer kleinen Parzelle, die auf einem aus Arkose Boden gepflanzt wurde. Er ist eine Hommage an René, den Großvater des Winzers. Das Bouquet ist fein und präzise; es offenbart Noten von Kirschen, Kirschwasser und...
