Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet von La Dauphine zeigt Frische und Charme durch Noten von Minze und Schokolade. Diese werden durch einladende fruchtige Nuancen ergänzt. Am Gaumen ist der Wein delikat, fein und balanciert. Gute Aromatik bis in den Abgang. Ein schmackhafter und fein...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weingut mit einer Gesamtfläche von 53ha, von denen 40ha dem Wein von La Dauphine gewidmet sind. Komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren, Gewürzen und Graphit. Im Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er hat Körper und...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 53ha Weinberg, von denen 40ha für La Dauphine bestimmt sind. Die Ernte 2017 fand vom 14. bis 30. September statt. Der Ausbau dauerte 12 Monate mit 30% neuem Holz. 130.000 Flaschen wurden produziert. Elegantes, subtiles Bouquet...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives Bouquet, das von kreidigen Noten und Süßholz geprägt ist. Hauch von Cacao und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein frisch, rassig und mit einer Spannung versehen, die ihm eine willkommene Frische verleiht. Die Tannine sind perfekt integriert und sorgen...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Tiefes, dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Viel Frische in der Nase von La Dauphine mit Minze und Kreide. Dazu treten angenehme Düfte von Cacaobohnen und Kirschen. Am Gaumen hat der Wein Spannung und eine gute Aromatik. Die...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Kompaktes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten von Kirschen und Kreide. Frischer und fruchtiger Auftakt. Vollmundiger Charakter mit stützenden und feinkörnigen Tanninen, die langsam auftraten. Die Struktur sorgt für Frische und stützt die Frucht im letzten Teil des Gaumens....
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granat mit Purpurreflex. Charaktervoller Terroir-Vertreter mit fruchtigen und mineralischen Noten (Kreide). Feine Nuancen von Minze und schwarzen Beeren, blumige Noten. Saftiger und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein rassig; dies hat er der mineralischen Struktur zu...
Verkostet am 07.04.2017 von Yves Beck 2022-2036 89-90/100...
