Verkostet am 26.04.2021 von Yves Beck Elegantes und subtiles Bouquet, das von roten Beeren, Lakritze und Minze geprägt wird. Es sind auch Anklänge von Reifung in der Nase identifizierbar. Angenehme Frische am Gaumen. Der Wein hat gut eingebundene Tannine und eine Struktur, die ihm ordentlich Schwung verleiht!...
Verkostet am 19.12.2020 von Yves Beck 63% Merlot, 37% Cabernet Franc Das Bouquet von Daugay offenbart sich langsam und braucht ein wenig Belüftung, um an Ausdruck zu gewinnen. Ich finde Noten von Schokolade und Süßholz, gefolgt von schwarzen Beeren. Am Gaumen ist er cremig und wird gut von...
Verkostet am 16.04.2020 von Yves Beck Granatrot. Bouquet von guter Intensität mit roten Beeren und würzigen Noten. Saftig und fruchtig im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, fein und gut von seinen Tanninen unterstützt. Gute Gaumenaromatik, ideal von der erfrischenden Struktur unterstützt. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein eleganter...
Verkostet am 17.12.2019 von Yves Beck 74% Merlot, 17% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Sehr elegant, dieses Bouquet, in dem Frische, Frucht und Ausbau harmonieren. Leicht cremiger und feiner Auftakt. Der Wein ist angenehm, schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen und seiner Struktur unterstützt. Ein Wein, der...
Verkostet am 04.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von mittlerer Intensität mit blumigen Noten und einem Hauch von Cacaobohnen. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und hat sanfte Tannine. Wie in der Nase ist der aromatische Ausdruck zurückhaltend. Meine Note ist sicherlich zu streng, aber ich...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot. Bouquet von guter Intensität mit Grenadine, Sauerkirschen und schwarzem Pfeffer. Feiner und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und mit bestens integrierten Tanninen versehen. Nur der letzte Teil des Gaumens ist...
Verkostet am 06.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Noten von Kreide und etwas Sauerkirschen. Feiner und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit langsam auftretenden Tanninen versehen. Feine Fruchtaromatik. Ein angenehmer, saftiger und ausbalancierter Wein, der schon jung Genuss bieten...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Granatrot mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet mit leicht rauchigen Noten, Lakritz und Erdbeeren. Charmanter Auftakt, Aromen von Eukalyptus am Gaumen mit etwas bitteren Noten beim Abgang. Blumiger und warmer Abgang. Ein Wein, der sich entfalten muss. 2020-2030 89/100...
Verkostet am 02.12.2016 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc 2019-2030 88/100...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Intensives Bouquet, Cassis, Brombeeren, Gewürze. Im Gaumen ist der Auftakt charmant und fruchtig. Ausgewogener Körper mit elegantem Tannin, im Einklang mit der Struktur. Ein Wein, der schon bald zugänglich sein wird. 2019-2030 89-91/100...
