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27 Nov

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Verkostet am 27.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Croizille 2016 ist sehr von seinem Ausbau inspiriert. Ich nehme Röstaromen und Anklänge von frisch gebackenem Brot wahr. Im Laufe der Minuten sind es die fruchtigen Noten und das Terroir,...

24 Nov

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Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Ausdrucksvolles Bouquet. Obwohl es noch vom Ausbau geprägt ist, treten auch fruchtige und erfrischende Noten von Brombeeren, Himbeeren und Minze auf. Seidiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen wird der charmante Auftakt bestätigt. Cremiger Körper mit angenehmer Frische, die...

01 Apr

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Verkostet am 01.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Intensives Bouquet mit Düften von Sauerkirschen, Speck und Cacaobohnen. Der Auftakt ist dicht und cremig. Vollmundiger Wein mit langsam auftretenden und körnigen Tanninen. Die verfügen über die notwendige Kraft um klar mit der lebhaften Struktur zu kommen. Ein...

02 Apr

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Verkostet am 02.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Komplexes und ausdrucksvolles Bouquet. Geräucherter Speck, Heidelbeeren, Minze, Schwarztee ; in dieser Reihenfolge hatte ich das nie :-) Das Tannin ist körnig und im Einklang mit der Säurestruktur. Beim Finale fallen mir etwas Bitternoten auf, aber es...