Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Strahlendes Granatrot. Ein sehr elegantes Bouquet, das den Neuenburger Pinot Noir so gut verkörpert. Fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein rund und wird von seinen Tanninen gut unterstützt. Er ist nun trinkreif, hat aber auch eine gute Reserve. Jetzt...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Das Bouquet dieser Assemblage wird durch die sortentypische Seite vom Cabernet geprägt. Ich bemerke rauchige Noten, schwarze Johannisbeere und vegetabile Nuancen. Am Gaumen finde ich Noten von schwarzen Johannisbeeren, wo der Wein mit Tanninen versehen ist, die...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Die Assemblage bleibt das Geheimnis des Winzers. Intensives, elegantes Bouquet, geprägt von Noten von schwarzen Beeren, Eukalyptus und Gewürzen. Angenehme Süße im Auftakt, wo der Wein die olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt. Die Tannine bilden mit der Säurestruktur ein gutes Rückgrat und der...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet von guter Intensität, gekennzeichnet durch Noten von trockener Ananas und einem Hauch von Harz. Charmanter und saftiger Auftakt. Ein angenehmer, ausgewogener und animierender Wein. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Welche Frische und Intensität im Bouquet dieses Chasselas! Es zeigt einladende fruchtige, blumige und würzige Noten mit Anklängen von Äpfeln und Akazienblüten, gefolgt von einem Hauch Safran. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Seine...
Verkostet am 25.09.2018 von Yves Beck Chasselas Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 25.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir 2019-2029 87/100...
