Verkostet am 16.06.2023 von Yves Beck Für diesen Cornalin wurde eine fünftägige Kaltmazeration durchgeführt. Er wurde in Tanks gekeltert und gereift. Das recht intensive Bouquet ist präzise. Es offenbart blumige, fruchtige und würzige Noten. Gekonnte Zusammensetzung aus schwarzen Beeren, Kirschen, Szechuanpfeffer und schließlich Pfingstrosen! Der Wein weist...
Verkostet am 15.06.2023 von Yves Beck Dieser Cornalin stammt aus den Coteaux d'Ardon auf Schiefer- und Kalksteinböden. 70% traditionell vinifiziert, dann 30% in Steingutkrügen. Cuvée aus Tanks und Krügen nach der malolaktischen Gärung. Cornalin ist eine Rebsorte mit frühem Austrieb, aber eher spätem Erntezeitpunkt. Das Bouquet weist...
Verkostet am 28.08.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 28.08.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2033 93/100...
Verkostet am 28.08.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2028 92/100...
Verkostet am 28.08.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2030 92/100...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, geprägt von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein rassig, fruchtig, saftig und perfekt ausbalanciert. Er hat gewiß eine schlanke Seite, aber auch Rasse und Energie. Dieser Cornalin wird sich durch sein Reifepotenzial auszeichnen. Schöne Aussichten! 2022-2036 91/100...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Wie kann ich diesen Wein einfach erklären? Kurz gesagt, er gibt Gas! Das Bouquet zeigt Reife, aber keine Müdigkeit, durch Pflaumen und pfefferige Noten. Im Gaumen schafft es der Wein, Eleganz und Energie zu verbinden dank feinkörnigen und perfekt eingebundenen Tanninen....
Verkostet am 01.11.2019 von Yves Beck Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 22.03.2018 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes und komplexes Bouquet mit eleganten Noten von schwarzen und roten Johannisbeeren. Viel Finesse und Subtilität. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, leicht verführerisch und mit langsam auftretenden Tanninen versehen. Sie sind kompakt, perfekt eingebunden und bilden eine optimale Stütze...
