Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Hervorragendes Bouquet, das von Pfingstrosen und kreidigen Noten geprägt wird. Zusätzlich finden sich Anklänge von Garrigue und getrockneten Kräutern. Rassiger und dichter Charakter am Gaumen. Welche Präzision und Authentizität in diesem Wein liegt. Die...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Anfangs sind Ausbaunuancen mit Kaffeearomen vorhanden. Zu ihnen gesellen sich schnell Noten von schwarzen und roten Beeren, also eine willkommene Frische. Angenehmer, leicht charmanter Auftakt. Der Wein ist leicht cremig, fruchtig und mit straffen...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck Jetzt bis 2040 97/100...
Verkostet am 22.04.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Ich probiere seit vielen Jahren den Clos Saint-Martin, und jedes Mal bin ich von diesem Wein und seinen Eigenschaften, sich mit Gelassenheit und Überzeugung zu behaupten, fasziniert. Es weiß, was es kann und was...
Verkostet am 02.12.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Was für ein einladendes, überzeugendes und komplexes Bouquet, in dem Ausbau, Frische, blumige und fruchtige Noten sowie Terroir perfekt harmonieren. Wenn ich diesen Wein probiere, ist es immer ein emotionsreicher Augenblick. Ich bin irgendwie...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Subtiles und facettenreiches Bouquet. Ich nehme fruchtige und blumige Noten mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Iris wahr. Schließlich fallen mir auch klassische Kalkstein-Noten auf. Sehr feiner Auftakt. Dieser Auftakt täuscht etwas,...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Der Duft von Clos St-Martin ist intensiv, komplex, aber dennoch ziemlich vom Ausbau geprägt. Er braucht Luft, um seine zahlreichen Facetten zu offenbaren. Neben den Röstaromen kommen Düfte von schwarzen Beeren und Pflaumen...
Verkostet am 17.04.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon 2023-2042 93/100...
Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Sattes Granat. Komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Feine Düfte von Sauerkirschen, irgendwie etwas burgunderisch! Eleganter und ausdrucksvoller Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, vollmundig. Die Struktur bildet ein gutes Rückgrat und...
Verkostet am 11.04.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon 2022-2036 92-93/100...
