Verkostet am 30.05.2020 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, das Frische und Reife so gut in Einklang zu bringen vermag. Noten von grünem Curry und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein einladend, vollmundig, cremig und gut von seinen Tanninen unterstützt, die über genügend Fülle verfügen, um die...
Verkostet am 30.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit hellen Reflexionen. Das Bouquet dieses Weins ist in bester Verfassung; es ist jung und frisch mit Anklängen von Heidelbeeren und Brombeeren. Schöne Dichte im Gaumen, aber auch viel Finesse. Hervorragende Struktur, die den aromatischen Ausdruck ideal unterstützt und,...
Verkostet am 07.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Clos l'Eglise offenbart sich langsam und zeigt gleichzeitig Frische und einladende, reife, Fruchtnoten. So nehme ich Düfte von Sauerkirschen, aber auch eine mineralische Note wahr. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 21.12.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bukett von Clos l'Eglise beginnt mit einem Hauch von Eukalyptus, gefolgt von schwarzen Beeren und Frische. Am Gaumen nimmt der Wein diese Frische vollständig an und verbindet sie mit der üppigen Seite der Tannine. Am Ende...
Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Süßholz. Holunder-Touch. Im Auftakt ist der Wein fein und dicht. Am Gaumen ein schöner aromatischer Ausdruck, gefolgt von feinkörnigen Tanninen, die perfekt integriert sind. Schließlich verleiht die...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet. Frisch, mineralisch und fruchtig mit Düften von roten Beeren und Gewürzen. Feiner und saftiger Auftakt. Cremiger aber auch rassiger Körper mit schöner Aromatik. Auch am Gaumen wirkt der Wein frisch und charmant. Die Tannine sind gut...
Verkostet am 06.02.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Welch ein Bouquet! Fruchtig, würzig, mit Noten von Granatäpfeln, Kirschen und schwarzem Pfeffer. Irgendwie spannend, ich treffe auf etwas burgundische Affinitäten. Präziser und frischer Auftakt. Nicht nur die Nase ist fein; diese Eigenschaft zeigt...
Verkostet am 06.02.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granat. Viel Frische in diesem Wein mit Minze und Kirschen. Rauchige Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, fein, ausbalanciert und cremig. Sehr subtil, elegant. Die Tannine sind gut eingebaut und die Struktur wirkt erfrischend. Ein...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Purpur mit Violettreflex. Vielschichtiges und delikates Bouquet mit schöner Symbiose zwischen Ausbau und Frucht. Es duftet angenehm und ich nehme Noten von Cassis, schwarzen Kirschen und etwas gebratenem Speck. Kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein dicht,...
Verkostet am 23.03.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Komplexes, vom Terroir geprägtes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Brombeere und Stachelbeere. Der Gaumenauftakt ist dicht und etwas mild. Graziöser, ausbalancierter Wein mit hervorragender Symbiose zwischen samtigen Tanninen und einer lebhaften Struktur. Ein...
