Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von gerösteten Mandeln, Kokosnuss und Akazienblüten, ergänzt durch den Duft von Kumquat, Bitterorangen und Rhabarber, um ein wenig Frische zu verleihen. Der Wein ist lieblich und cremig, elegant, dicht und bestens ausbalanciert. Feine Bitternoten unterstützen seine Aromatik sowie die...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc Das Bouquet des Clos Haut Peyraguey ist von guter Intensität und offenbart Noten von Passionsfrucht und Ananas, gefolgt von erfrischenden Himbeernoten. Gute Dichte am Gaumen, wo sich der Wein durch seine Harmonie auszeichnet. Die Süße ist gut...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Nuancen von Akazienblüten und Nougat im Bouquet von Clos Haut Peyraguey. Ich erkenne auch Nuancen von Jod und einen Hauch von Korinthen. Dieser eher schlanke Wein ist fein, einladend und bereits zugänglich. Ein Sauternes, den man in...
Verkostet am 22.05.2023 von Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Ein herrliches Bouquet, das sich durch viele Nuancen auszeichnet! So offenbart es Düfte von Pfirsich, Lindenblüten, Safran und hellem Tabak. Der Wein ist von Anfang an dicht und schmackhaft und zeigt einen lieblichen und lebhaften Charakter. Er...
Verkostet am 18.04.2022 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Recht intensives Bouquet, das Noten von Orangenschalen, Pfefferminze und Nektarinen offenbart, gefolgt von einem Hauch Nougat. Am Gaumen süß und frisch, wo der Wein gut von seiner Säurestruktur unterstützt wird. Schöne Balance zwischen Süße und Spannung. 2027-2061 93-95/100...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Elegantes und einladendes Bouquet. Es offenbaren sich gelbe Früchte unterlegt von viel Frische. Ich nehme Noten von Mirabellen, Maracuja, Mango und Orangenschalen wahr. Der Auftakt ist leicht cremig und zeigt eine subtile Süße. Der Wein ist fruchtig, ausgewogen und wird gut...
Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck 97% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc Subtiles, filigranes Bouquet. Blumiger und fruchtiger Charakter, Noten von Lindenblüten. Ausgewogener, eleganter, geschmacksvoller und bereits sehr zugänglicher Charakter. Es wurde offensichtlich beschlossen, auf Finesse zu setzen! Bravo 2022-2036 92/100...
Verkostet am 05.06.2020 von Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Einladendes und recht intensives Bouquet, das sich durch fruchtige Noten und etwas Ausbaunuancen auszeichnet. Noten von Akazienblüten, Caramel und Vanille. Am Gaumen ist der Wein cremig, lieblich und opulent. Die Struktur wirkt dem jedoch gut entgegen und...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit blumigen Noten und einem Hauch von Karamell. Dicht, cremig und lebhaft im Auftakt. Schöne Spannung im Gaumen, wo Opulenz und Temperament harmonieren. Noch wirkt er etwas zurückhaltend,...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 97% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc Sattes Goldgelb. Filigranes Bouquet, mit Limetten, Pfefferminze und gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein süß und von mittlerer Intensität. Cremiger und ausgewogener Charakter. Ich denke, dass der Wein während des Ausbaus etwas mehr Dichte bekommen wird....
