Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Clos Dubreuil erfordert immer etwas mehr Aufmerksamkeit bzw. Zeit, da sich seine Nase langsam entfaltet. Das Bouquet beginnt mit Noten von Caramel und Vanille. Mit etwas Luft gewinnt er an Subtilität und zeigt Süßholz, Tannennadeln und...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit leicht violetten Reflexen. Intensives Bouquet, besonders vom Ausbau geprägt mit Eiche und Vanille. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Komplexität und weist kreidige Noten sowie Blaubeeren und Brombeeren auf. Am...
Verkostet am 27.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dichtes Granat mit violetten Reflexen. Was für eine Eleganz und Subtilität in der Nase! Zuerst sind die Ausbaunoten etwas dominierend, aber schnell übernimmt das Terroir mittels kreidigen Noten die Führung. Dazu kommen angenehme Düfte von Heidelbeeren und...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Komplexes Bouquet was Frucht und Ausbau im Holz bestens vereint. Rauchige Noten, Cassis und Blaubeeren. Charmanter und fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind feinkörnig und treten langsam am Gaumenende auf. Sie verleihen einen...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet, vom Ausbau und von rauchigen Noten geprägt. Im Augenblick hat die Frucht etwas Mühe sich zu zeigen. Dichter und charmanter Auftakt. Am Gaumen werden die Eigenschaften des Bouquets gut widerspiegelt. Der Wein hat gutes Material...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Subtiles und komplexes Bouquet mit eleganten, fruchtigen Düften. Blaubeeren, Brombeeren, Lakritz und würzige Noten von Vanille und Pfeffer. Mit etwas Luft entfaltet sich auch das Terroir, dank der Noten von Kreide....
Verkostet am 28.03.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpur mit Violettreflex. Intensives und noch vom Ausbau geprägtes Bouquet. Schwarze Beeren, Cacaobohnen und Gewürze. Mit etwas Luft gewinnt das Terroir an Intensität und weist Noten von Kreide und kandierten Früchten auf. Ausdrucksvoller und charmanter Auftakt. Der...
Verkostet am 03.11.2016 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 2022-2039 95/100...
Verkostet am 02.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Elegantes und intensives Bouquet. Cassis, Himbeeren, Lakritz und Gewürze. Fruchtiger, charmanter und eleganter Gaumenauftakt. Aromatischer Gaumen, cremiger und ausgewogener Körper, gute Symbiose zwischen spätauftretendes, körniges Tannin und Struktur. Was mir bei diesem Wein besonders beeindruckt, liegt in der...
Verkostet am 02.04.2016 von Yves Beck Dunkles Granat mit Violettreflex. Intensives, elegantes Bouquet mit sehr schöner Symbiose zwischen Frucht und Ausbau in Barriques. Kandierte Früchte, rote Beeren. Angenehmer Gaumenauftakt, auch da sind holzige Noten vorhanden. Mit etwas Zeit gewinnt die Fruchtaromatik an Intensität und ist von der...
