Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Kiesige Böden auf Chenade. Die Ernte fand zwischen dem 17. und 25. September für Merlot statt, während der Cabernet Franc am 25. September geerntet wurde. Das Bouquet ist angenehm, fruchtig und würzig. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 17.12.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc La Chenade stammt aus einem 5,5 Hektar großen Weinberg. Der Merlot wurde zwischen dem 24. und 29. September 2016 geerntet, während der Cabernet Franc am 6. Oktober gelesen wurde. Ertrag von 39hl/ha. Ausbau in 40% neuem Holz,...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 2022-2035 90-92/100...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Ein schönes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten von Cassis und Veilchen. Die blumigen Noten sind auch beim cremigen Auftakt vorhanden. Der Gaumen ist ausbalanciert aber noch nicht sehr ausdrucksvoll. Dafür sind die Tannine...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit Purpurschimmer. Üppiges Bouquet mit Himbeeren und etwas Lakritz. Saftiger, fruchtiger Gaumenauftakt. Der Körper wirkt cremig und verfügt über elegante, gut integrierte und spätauftretende Tannine. Viel Frische und Harmonie. Hier sehe ich eine Art ruhende Kraft....
Verkostet am 08.11.2016 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 2019-2030 91/100...
Verkostet am 31.03.2016 von Yves Beck Tiefes Granat mit Violettschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet, schwarzer Pfeffer und rauchige Noten. Mit etwas Luft treten Düfte von Schokolade und kandierten Früchten. Blumige, fruchtiger und etwas charmanter Auftakt. Angenehmer Wein, zugänglich, saftig, bestens strukturiert. Frischer Charakter, elegantes und bereits gut integriertes Tannin....
