Verkostet am 31.10.2023 von Yves Beck Die blumige Intensität des Chasselas 2022 unterstreicht einfach die Finesse und Subtilität dieser Rebsorte. Die blumige Seite wird rasch durch Nuancen von Nektarinen und Pfirsichen ergänzt, also von Früchten mit weißem und/oder gelbem Fruchtfleisch. Die süße Seite des Auftakts bestätigt die...
Verkostet am 20.06.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas hat sich seit meiner Verkostung im März 2023 gut entwickelt. Er hat an Komplexität und Fülle gewonnen. Er verfügt über ein großartiges Bouquet, sowohl in Bezug auf die Intensität als auch auf die Vielfalt. Der Wein lag einige Zeit...
Verkostet am 21.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chasselas ist voller Intensität und Subtilität. Es zeigt Nuancen von Maiglöckchen und Zitronengras, kombiniert mit tropischen Düften wie Mango und Maracuja. Der Auftakt ist fruchtig, leicht cremig, aber auch spritzig. Ein präziser, subtiler und lebhafter Chasselas, der sich...
Verkostet am 05.10.2022 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet, das perfekt verkörpert, was man vom Chasselas kennt, mit einladenden Noten von Lindenblüten und Akazienblüten, gefolgt von Nuancen von Birnen. Viel Frische und Spannung am Gaumen, wo sich der Wein durch seine Harmonie und Aromatik auszeichnet....
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt aus der Parzelle "Champ du Four". Die Rebstöcke stammen aus dem Jahr 1992, sind also dreißig Jahre alt. Er wurde in Edelstahltanks ausgebaut und blieb etwa drei Monate auf der Hefe. Das Bouquet ist von Frische geprägt...
Verkostet am 15.03.2021 von Yves Beck Ein klassischer Chasselas der sich durch seine Typizität mittels blumigen und fruchtigen Noten auszeichnet. Nuancen von Lindenblüten und Zitrusfrüchten. Feiner, leicht salziger Auftakt. Der Wein hat Schwung, Körper und ist erfrischend. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 16.02.2021 von Yves Beck Viel Präzision in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch seine Subtilität und Harmonie aus. Angenehme Noten von gelben Früchten und Lindenblüten. Harmonie bzw. Balance findet man auch im Gaumen. Der Wein ist schmackhaft, gut von seiner Struktur unterstützt und bereit Genuss...
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt aus der Parzelle Sagnardes. Sein Bouquet ist sehr ausdrucksstark und von blumigen und fruchtigen Noten geprägt. Lebhafter und fruchtiger Charakter im Gaumen. Ein eleganter, schmackhafter und animierender Wein. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Welch eine Finesse in diesem Bouquet, das von Noten von weißen Pfirsichen und Akazienblüten geprägt ist. Kreidiger Touch. Am Gaumen ist der Wein schlank, fruchtig und wartet darauf getrunken zu werden. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 25.02.2020 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus "Les Sagnardes" in Auvernier und wurde mehrere Wochen auf der Hefe ausgebaut. Das Bouquet ist intensiv und unterstreicht sowohl die Frische als auch die blumigen und fruchtigen Anklänge. Am Gaumen nimmt der Auftakt die olfaktorischen Eigenschaften perfekt...
