Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Diesen Wein habe ich innerhalb von sechs Wochen zweimal verkostet und dabei hat er an Komplexität und Balance gewonnen. Die fruchtigen Noten haben nach und nach an Bedeutung gewonnen und stehen im Einklang mit der Frische...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Das Bouquet von Chambrun ist im Moment eher zurückhaltend. Mit etwas Luft gewinnt es an Frische und offenbart Noten von Johannisbeeren. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein rassig, dank seiner lebhaften Struktur. Gute Fruchtintensität...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Vielschichtig und fein. Schöne Symbiose zwischen Noten von dunkler Schokolade, Minze und schwarzen Beeren. Saftiger und feiner Auftakt. Die Tannine treten langsam am Ende des Gaumens auf und sind feinkörnig. Sie harmonieren perfekt mit der Säure und dadurch entsteht eine...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet, geprägt von Röstaromen und schwarzen Beeren. Frische ist auch vorhanden! Saftiger Charakter im Gaumen. Der Körper ist harmonisch, gut von seiner Struktur unterstützt und mit feinkörnigen Tanninen versehen, die das Rückgrat sichern....
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Violettes Purpur. Von Röstaromen geprägtes Bouquet mit Kaffee und Caramel, etwas Holz lastig. Feiner Auftakt. Mittlerer Körper. Die Struktur sorgt für Rasse während die Tannine austrocknend wirken. Der Ausbau muss das Ganze noch etwas abrunden. 2021-2028 86-87/100...
Verkostet am 31.01.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet mit erfrischenden Noten von Himbeeren und Minze. Ausbalancierter, saftiger und rassiger Gaumen. Die Tannine sind abgerundet, gut eingebaut und im Einklang mit der lebhaften Struktur. Fruchtiger und erfrischender Nachklang. Ein versprechungsvoller Wein. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 01.04.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Würziges Bouquet. Mit etwas Luft gewinnt es an Intensität und es treten Düfte von schwarzen und roten Beeren auf. Ausgewogener und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist die Aromatik zurückhaltend. Die Tannin sind dicht, feinkörnig und im Einklang mit...
Verkostet am 03.11.2016 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 2019-2029 88/100...
Verkostet am 07.04.2016 von Yves Beck Tiefes Granat mit Violettreflex. Rech intensives Bouquet mit kandierten Früchten und Lakritz. Ausgewogener und leicht charmanter Gaumenauftakt mit Schokoladigen Noten. Die Tannine sind bereits gut integriert und im Einklang mit der Struktur. Leichte Bittertöne im Abgang, es kommt aber gut denn...
