Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Cérons 2020 offenbart die rauchige Seite, die man regelmäßig in den Bouquets von Graves-Weinen findet, während der Cabernet Sauvignon sich durch Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Salbei und Eukalyptus meldet. Der Wein ist fruchtig, harmonisch und einladend. Ausgezeichnete...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Die Weinberge vom Château de Cérons, das Xavier und Caroline Perromat gehört, befinden sich auf einem Kiesboden mit einem Unterboden aus Kalksteinplatten. Das Bouquet ist subtil, elegant mit angenehmen fruchtigen und leicht erdigen Noten. Der Wein ist...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Sehr schöne Intensität des Bouquets! Es bringt viel Frische durch Noten von Limetten und Grapefruit zur Geltung, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer. Der Wein hat Schwung, eine salzige Note und eine Gaumenaromatik, die der Intensität...
Verkostet am 20.11.2021 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Sauvignon Gris Bouquet von guter Intensität mit blumigen und fruchtigen Noten. Filigraner Charakter am Gaumen; ein feiner und erfrischender Wein. Jetzt bis 2023 86/100...
Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Gute Intensität in der Nase mit klassischen rauchigen Noten, gefolgt von Nuancen von Blutorangen und roten Beeren. Ausgewogener und leicht cremiger Charakter am Gaumen. Ein frischer, knackiger und einladender Wein. 2023-2034 90/100...
Verkostet am 04.11.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Angenehme Frische und gute Fruchtintensität, unterlegt von würzigen Nuancen. Die Fruchtaromatik wird auch am Gaumen gut zur Geltung gebracht. Der Wein ist ausgewogen, saftig und hat feine, gut eingebundene Tannine. Fruchtiges und anhaltendes Finale. Ein schöner und...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Hervorragendes Bouquet, geprägt von Zitrusnoten und Mineralik. Viel Frische durch Anklänge von Minze, Zitronengras und Limetten. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht salzig und perfekt ausgewogen. Er hat Rasse, Vitalität und eine schöne Persistenz im...
Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck Frisches und fruchtiges Bouquet, von guter Intensität. Einladende Noten von Himbeeren und Salbei. Saftig und perfekt ausbalanciert am Gaumen. Die Tannine sind fein und verleihen Dichte, lassen aber genug Raum für die Frische der Säurestruktur. Fruchtiger und animierender Abgang. 2024-2035 89-90/100...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins bringt seine Reifung auf elegante Weise zum Ausdruck, ebenso wie sein Terroir durch rauchige Noten. Schmackhaft und lebhaft am Gaumen mit erfrischenden salzigen Noten. Ein geschmacksvoller und erfrischender Wein. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 16.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Im Zentrum des Dorfes Cérons gelegen, bestehen Cérons Weinberge aus Kies auf tiefen Kalksteinplatten. Das Bouquet ist frisch, fruchtig und leicht rauchig. Am Gaumen zeigt der Wein einen schlanken, eleganten und perfekt ausgewogenen Charakter. Die Tannine sind...
