Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Chasselas Zwischen Finesse und Authentizität verpasst es das Bouquet dieses "Non-filtré" nicht, den Chasselas mit blumigen Noten sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten hervorzuheben. Im Gaumen wirkt er leicht prickelnd, fruchtig und süffig. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, geprägt von Sauerkirschen und etwas Pflaumen. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist saftig, einladend und gut von seinen Tanninen unterstützt, die perfekt eingebunden sind und mit der Struktur harmonieren. Dieser Grand'Vignes ist...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Chasselas Ein filigranes, elegantes Bouquet mit blumigen und leicht mineralischen Noten. Lebhafter und erfrischender Charakter. Dieser Chasselas zeichnet sich durch seine Leichtigkeit aus. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Sofort zeigt dieser Wein seine DNA, seinen Pinot-Charakter. Düfte von Kirschen, Kakao und Kokosnuss. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig, schmackhaft und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen, die sich am Ende des Gaumens offenbaren und aufgrund ihrer sanften...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Wenn es ein Oeil-de-Perdrix gibt, dessen Farbe in 2019 als Referenz dienen könnte, dann ist es der vom Château d'Auvernier. Das Bouquet ist fruchtig und enthüllt Noten von roten Beeren. Leicht cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Spannung, Frucht...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Satte Violettfarbe. Intensives Bouquet, geprägt von pfeffrigen Noten und Sauerkirschen. Schmackhafter, charmanter und fruchtiger Auftakt. Schöne Gaumenaromatik. Der Wein ist saftig, einladend, ausgewogen und lang. Gute Symbiose zwischen den vorhandenen Rebsorten. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay offenbart rasch die klassischen Düfte der Rebsorte: angenehme Noten von Bananen und Äpfeln. Cremig und saftig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, lebhaft und gut von seiner Struktur unterstützt. Die olfaktorischen Eigenschaften sind im Abgang gut erkennbar. Ein Wein,...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrone. Schmackhafter und lebhafter Auftakt. Dieser Chardonnay hat Charakter, Temperament und eine gute Aromatik, vom Auftakt bis zum Finale. 2021-2026 89-90/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Sehr einladendes Bouquet mit Orangenblüten und einem klassischen Hauch von Feigen und kalter Asche. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht spritzig. Schöne Symbiose zwischen der rassigen und cremigen Seite des Weins. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogener...
Verkostet am 01.10.2019 von Yves Beck Pinot Noir Das in der Gemeinde Auvernier gelegene Grundstück trägt den Namen des als " Les Grand' Vignes " bekannten Ortes. Der Boden, der von Kalkstein dominiert wird, ist tief und leicht. Es besteht aus 20 bis 30% Steinen. Die Zusammensetzung des...
