Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Dieser Oeil-de-Perdrix ist sowohl farblich als auch vom Bouquet her vollkommen sicher. Einladende Noten von Erdbeeren. Frischer und köstlicher Charakter dank des Temperaments der Struktur. Ein Wein, der viele Gaumen erfrischen wird! Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay machte seine alkoholische Gärung in Barriques, in denen er etwa zehn Tage verbrachte, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde. So nimmt er einen feinen holzigen Touch mit, während er vorrangig den Sortencharakter der Rebsorte in den Vordergrund stellt, d.h....
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Es ist klar, dass dieser Wein seinen Ausbau betont, aber er unterstreicht auch seine Fähigkeit, ihn zu bewältigen, da er eine gute Symbiose zwischen klassischen Noten von tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille zeigt. Gute Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften am...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Dieser Pinot Gris versäumt es nicht, die Bedeutung der Regelmäßigkeit und damit die Bedeutung der von den Kunden registrierten Markenzeichen zu unterstreichen. So zeigt er im Bouquet klassische Noten von kalter Asche und Feigen, während der Auftakt fruchtig und fruchtig ist....
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet ist durch die Rebsorte gut charakterisiert und enthüllt Noten von Pfefferminze und einem Hauch von Brennnesseln. Salziger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein hat Rasse und ist schlank. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Granatrote Farbe. Bouquet von guter Intensität mit klassischen Noten von Kirschen und Himbeeren. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Charakter dank seiner Struktur und den Tanninen, die sich am Ende des Gaumens offenbaren. Ein Pinot, der jetzt genossen werden kann...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Parzellen wird in einem umgekehrten kegelstumpfförmigen 1000 Liter Fass gereift. Es hat einiges an Zeit gebraucht bis alles gepasst hat, aber wie der Name des Weines es andeutet, geht es darum zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein,...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Sehr schöne Intensität des Bouquets, wo der Ausbau und die Frucht in Symbiose stehen. Am Gaumen hat der Wein Charakter und signalisiert, dass er noch einige Zeit im Keller verbringen möchte. Er hat zuverlässige Tannine, die für ein gutes...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Das Bouquet der Cuvée Carlos Grojesan offenbart sich mit Eleganz und Typizität. Es zeigt eine gewisse Reife, aber auch einen schönen fruchtigen Ausdruck. Am Gaumen ist der Wein elegant, delikat und gut ausgewogen. Er hat eine gewisse Gelassenheit...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Die Cuvée Carlos Grosjean hat ihre Linie, ihre Charakteristika und einen Stil, den ich allmählich aufgreife. Das Bouquet enthüllt angenehme fruchtige Noten wie Kirschen und Pflaumen, also eine Form von Frische und Reife, ein Punkt, den ich fast jedes Jahr...
