Verkostet am 15.01.2025 von Yves Beck Der 2013er zeigt entfaltete Noten mit Nuancen von Akazienhonig, gefolgt von reifen Steinfrüchten. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Dichte, die ideal von den salzigen und säuerlichen Seiten ergänzt wird. Ein eleganter, animierender Wein. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 15.01.2025 von Yves Beck Intensität des Bouquets, das Noten von Brotteig und reifen Birnen offenbart, ergänzt durch Anklänge von Akazienblüten. Wie das Bouquet ist auch die Gaumenaromatik gut hervorgehoben. Der Wein ist vollmundig und hat sogar eine gewisse Kraft. Ausgezeichnete Korrelation zwischen Bitterkeit und Säure....
Verkostet am 15.01.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Non Filtré ist komplex, von guter Intensität und unterstreicht die Kapazität des Weins, in Sachen Vielfalt und Tiefe zu überzeugen. Die subtilen Nuancen von Steinfrüchten, Mirabellen und Anis bestätigen die angekündigte Komplexität und ebnen den Weg für einen...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Gamaret, Garanoir Diese Cuvée wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut. Das Bouquet kündigt einen entfalteten Wein mit einer harmonischen Verknüpfung zwischen dunklen Beeren, Süßholz und holzigen Nuancen an. Am Gaumen zeigt der Wein ein samtenes, einladendes Profil. Er ist von guter...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Der Chasselas 2023 zeigt sich mit Finesse und Komplexität. Er ist filigran und sucht nicht nach Glanz, sondern zeichnet sich durch Vielfalt und Eleganz aus. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und bestens ausbalanciert. Ein mundwässernder und animierender Chasselas. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Selektion der besten Parzellen aus La Béroche. Schöner Ausdruck des Bouquets, in dem subtile Noten von Lindenblüten Seite an Seite mit Düften von Steinobst stehen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein von der Unterstützung seiner Struktur und der Reifung profitiert....
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet dieses Riesling-Sylvaners offenbart Nuancen von Nektarinen und Mandarinenschalen. Im Gaumen ist die Aromatik gut ausgeprägt, wobei der Wein von seiner Struktur durch feine Bitternoten unterstützt wird, die für Frische und Persistenz bürgen. 2025-2033 88/100...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Dieser Chardonnay offenbart sich Schritt für Schritt. Auf den ersten Blick eher diskret, zeigt er mineralische Nuancen, bzw. nasse Steine, gefolgt von Aprikosen und weißen Blumen. Am Gaumen wird der Wein von seiner Struktur gut getragen. Diese begünstigt den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris ist fein und subtil. Es offenbart sich delikat mit Nuancen von Steinobst und einem Hauch von Zitronengras. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt und zeichnet sich durch seine Harmonie aus, durch seine Fähigkeit, eine Verbindung zwischen...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Angenehmes Bouquet, in dem Nuancen von Erdbeeren und Zitrusfrüchten für Harmonie sorgen. Der im Auftakt saftiger und schmackhafter Wein ist mundend und animierend. Jetzt bis 2028 87/100...
