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28 Jul.

Posted at 12:00h in
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Verkostet am 28.07.2023 von Yves Beck Dieser Johannis stammt von Weinbergen auf Schuttkegeln, also mit Kalkstein und Sand. Er wurde 8 Monate lang im Tank ausgebaut, davon 3 Monate auf der Feinhefe. Keine malolaktische Gärung. Das Bouquet offenbart zunächst kreidige Nuancen, gefolgt von Noten von Mandeln und...

28 Jul.

Posted at 12:00h in
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Verkostet am 28.07.2023 von Yves Beck Dieser Petite Arvine liegt neben den Weinbergen des Johannisbergs, also auf kalkhaltigen und sandigen Böden. Er wurde in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung ausgebaut. Das Bouquet ist komplex und zeigt eine überzeugende Pluralität. Schöne Harmonie zwischen Nuancen von Aprikosen, Nektarinen und Feuerstein....