Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Bei diesem Pinot Gris spürt man eine offensichtliche Motivation zur Subtilität und Pluralität. Die Eigenschaften der Rebsorte offenbaren sich durch Noten von kalter Asche und Feigen. Am Gaumen wird das Streben nach Finesse bestätigt. Ein harmonischer, feiner, schlanker Pinot Gris, der...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Der Divico 2020 hat eine recht tiefe Farbe und ein dichtes, vielfältiges Bouquet. Der Wein weist eine Form von Entfaltung auf, die ihm Charme verleiht. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert. Die Süße wird umschlossen, während die Tannine für Kraft...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc soll ausdrucksstark und einladend sein, aber nicht unbedingt üppig. Sein Bouquet bringt Noten von Holunderblüten und Pampelmuse zur Geltung, ohne dabei aufdringlich zu sein. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen ausdrucksstark und recht typisch. Er ist temperamentvoll,...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch von Cacao-Pulver. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und sanft. Er stützt sich auf feinkörnige Tannine, die jedoch auch eine lebhafte und feine Seite zeigen. 2024-2030 92/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Divona ist eine hybride Rebsorte, die aus einer Kreuzung von Bronner x Gamaret entstanden ist. Das Bouquet ist etwas zurückhaltend, zeigt aber angenehme Nuancen von Zitronengras und Aprikose. Eine feine, schlanke und ausgewogene Cuvée, die sich leicht genießen lässt. Erfrischender und...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Merlot 75%, Divico 15%, Galotta 10% 24% monatige Reifung in Barriques (30% neu, 70% zweiter Belegung). Das Bouquet ist ein Paradox, da es Nuancen von Eukalyptus und dunklen Beeren vereint. Frische und Reife Hand in Hand, kurz gesagt. Einladende Düfte von schwarzen...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chardonnays zeigt klassische Bananennoten, unterlegt von Nuancen von Mirabellen und Pfirsichen. Schöne Harmonie am Gaumen dank der Frische der Säurestruktur die im Einklang mit der vorhandenen Fülle steht. Ein ausgewogener und überzeugender Wein. Jetzt bis 2027 92/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Es handelt sich um die 4. Edition dieses Weins. Schöner Ausdruck des Bouquets mit Nuancen von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von pfeffrigen Tönen. Schöne Frische am Gaumen mit guter Balance zwischen kompakten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hier besteht kein Zweifel, dass es sich um Sauvignon Blanc handelt! Die Weichen werden gleich in den ersten Tausendsteln einer Sekunde auf der Geruchsebene gestellt. Eindeutig unterstreichen die Nuancen von Holunderblüten und Zitronen bekannte Eigenschaften der Rebsorte. Der Wein ist...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquet. Es ist fruchtig und bringt die Reifung gut zur Geltung, ohne dass diese dominant wirkt. Der Wein ist elegant, ausgewogen und wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, während die Tannine samten aber auch tragend sind. Ein vollendeter Wein. 2022-2028 90/100...
