Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Petit Verdot Capbern 2018 wird 18 Monate lang in 60% neuen Fässern und 40% Barriques zweiter Belegung. Die Cuvaison dauerte 20 Tage und der Ertrag erreichte 41hl/ha. Purpurviolett. Einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und...
Verkostet am 03.04.2018 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Petit Verdot Violettes Purpur. Intensives Bouquet, geprägt von Brombeeren und Cassis. Leichter Duft von Lakritz und Kaffee. Saftiger und frischer Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein sanft. Seine feine Seite stimmt ihn zugänglich während das...
Verkostet am 18.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Die Nase von diesem Capbern ist von Früchten geprägt. Kaum halte ich das Glas unter meiner Nase und schon bin ich durstig ;-) Feiner und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und leicht cremig. Mittlerer Körper,...
Verkostet am 27.03.2017 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 25% Merlot, 2% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet mit schwarzen Früchten und Lakritz. Mit etwas Luft nehme ich auch Düfte von Cassis, Brombeeren und schwarzem Pfeffer wahr. Eleganter und leicht süßlicher Auftakt....
Verkostet am 06.12.2016 von Yves Beck 78% Cabernets, 19% Merlot, 3% Petit Verdot 2020-2042 92/100...
Verkostet am 30.03.2016 von Yves Beck Helles Purpur. Elegantes, terroirbetontes Bouquet, Mineralik, Zeder, schwarze Früchte, Cacao. Saftiger Auftakt, fruchtig und mineralisch. Der Wein ist rassig aber nicht Gesprächsfreudig im Augenblick. Gute Tanninstruktur, ausdrucksvoller Abgang. Ein Wein mit guter Grundlage. 2023-2035 88-90/100...
Verkostet am 07.04.2015 von Yves Beck 78% Cabernets, 19% Merlot, 3% Petit Verdot 2021-2039 88-90/100...
