Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Intensives, komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Nuancen, gefolgt von blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und harmonisch. Die Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen Fülle, während die Struktur...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Cap de Mourlin ist einladend, frisch und fruchtig. Der Ausbau ist vorhanden, aber nicht dominant. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Die Struktur bestätigt die Frische der Nase und die Tannine sind gut eingebunden. Sie verleihen...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Tiefviolettes Purpurrot. Intensives Bouquet, das von schwarzen Beeren und Süßholz geprägt ist. Hauch von Vanille. Feiner Auftakt. Der Wein ist elegant und seidig. Leichte Ausbaunoten im Gaumen. Ein Hauch Bitterkeit im Abgang, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Charaktervoller Cap-de-Mourlin, tolle Leistung....
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Sattes Granat. Vom Ausbau geprägtes Bouquet aber es kommen auch kreidige Noten zur Geltung. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein hart und austrocknend. Da braucht es offensichtlich etwas Kellerreife. 86/100...
Verkostet am 10.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Dieser Cap de Mourlin weist eine gute Komplexität auf, denn er vereint Frucht und Ausbau ideal. Geschmacksvoller und charmanter Auftakt. Mittlere Körperintensität, etwas zurückhaltend Mitte im Gaumen. Der fruchtige und etwas liebliche Charakter stimmen den Gaumen angenehm. Gut integriertes...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Fruchtiges und recht intensives Bouquet, nach Brombeeren duftend. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein wohl strukturiert und mit guten Tanninen versehen. Nur die Gaumenaromatik macht nicht so richtig mit. Der Wein verfügt über eine gute Grundlage,...
Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Recht intensives, noch etwas vom Ausbau geprägtes, Bouquet. Eleganter und fruchtiger Auftakt. Der Körper zeigt Dichte und verfügt über gute Tannine, die mit der Struktur harmonieren. Austrocknendes Finale. Ein ausgewogener Wein, den man jung genießen wird. 2019-2028 89-90/100...
Verkostet am 25.11.2016 von Yves Beck 2018-2030 87/100...
Verkostet am 05.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Verhaltenes aber feines Bouquet mit schwarzen Früchten. Eleganter und leicht charmanter Gaumenauftakt. Der Wein ist vollmundig, ausgewogen und verfügt über gut integriertes Tannin, das im Einklang mit der Struktur ist. Saftiger und angenehmer Abgang. 2020-2032 87-88/100...
Verkostet am 06.04.2015 von Yves Beck 2020-2034 87-88/100...
