Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Weingut von 5,21 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. Bouquet von mittlerer Intensität mit Anklängen von Pfeffer und roten Beeren. Schlanker Charakter, leicht cremig im Gaumen. Es fehlt an Gaumenaromatik, aber der Wein ist ausgewogen und kann jung getrunken...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck Weingut mit einer Rebfläche von 5,21 ha auf lehmig-kalkigen Plateaus. Der Wein reift 12 Monate lang in 225- und 500-Liter-Fässern. 1/3 neues Holz, 1/3 zweite Belegung und 1/3 dritte Belegung. Es sind die Frische und die fruchtigen Noten, die...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit blumigen und leicht mineralischen Noten. Hauch von schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und frisch. Gute Balance zwischen den feinkörnigen Tanninen und der Struktur. Ein filigraner Wein, der sich langsam offenbart....
Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck Mittleres Rubinrot. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Kakaobohnen und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, cremig und wird durch seine Tannine perfekt unterstützt. Er hat eine schöne Struktur, die für Frische sorgt....
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc 5,21 ha großes Weingut auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Purpurviolett. Komplexes Bouquet mit rauchigen und mineralischen Noten. Mit etwas Luft bemerke ich Blaubeer- und Himbeeraromen. Cremig und fein im Auftakt. Der Wein hat Körper und feinkörnige Tannine. Viel Harmonie...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet. Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen, leicht cremig und wird perfekt von seiner Struktur unterstützt. Cadet-Bon ist vollmundig und hat eine schöne Spannung,...
Verkostet am 25.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 2023-2042 92/100...
Verkostet am 17.04.2018 von Yves Beck 2022-2032 88-90/100...
Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Diskretes Bouquet mit scheuen Noten von Blaubeeren. Cremiger Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über körnige Tannine, die mit der stützenden Struktur im Einklang sind. Im Augenblick will der Wein nicht viel mehr zeigen, aber das Fundament ist...
Verkostet am 15.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Elegantes Bouquet mit fruchtigen, mineralischen und würzigen Noten. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, cremig und von weist eine gute Aromatik auf. Fruchtstützende Struktur, feinkörniges Tannin. Der Abgang wird optimal von der Struktur...
