Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Reifung in 50 % neuen Barriques und 50 % zweiter und dritter Belegung. Das Holz hat im Moment die Oberhand über das Bouquet, aber das hindert den Cabernet Franc nicht daran, sich durch Pfingstrosen und Gewürze und dann durch schwarze Beeren...
Verkostet am 13.03.2024 von Yves Beck Dieser Cabernet Franc stammt von Weinbergen in 480 m Höhe mit einer Neigung von 45%. Mit seinen blumigen Nuancen unterstreicht dieser Cabernet Franc seine Sorteneigenschaft gut und verkörpert gleichzeitig den Jahrgang 2021, was die damit verbundene Frische anbelangt. So enthüllt das...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Dieser Cabernet Franc stammt aus einer Lage und wurde in Edelstahltanks ausgebaut. Das Bouquet strotzt vor Frische. Es offenbart rauchige Nuancen, Noten von Feuerstein und blumige Anklänge. Der Wein ist überzeugend in der Art und Weise, wie er sich am Gaumen...
Verkostet am 16.06.2023 von Yves Beck Viel schwarzer Schiefer, Gletschermoränen und Kalkstein auf diesem Terroir, das an der Grenze zwischen Vétroz und Conthey liegt. Dieser Cabernet Franc wird sechs Monate lang in Fässern gereift (einige davon sind zehn Jahre alt) mit dem Ziel den Wein mit genügend...
Verkostet am 16.06.2023 von Yves Beck Die jüngsten Reben des Weinguts, sind gerade mal 40 Jahre alt! Sie befinden sich auf Schiefer- und Kalksteinböden. Im Jahr 2021 gab es einen starken Pilzbefall. So wurden die Trauben direkt am Weinberg sortiert, was zu einem Ertrag von 500gr pro...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Dieser Cabernet Franc hat Charakter und Temperament. Er zeigt dies durch ein blumiges und frisches Bouquet sowie durch eher feste, aber feinkörnige Tannine. Er verdient ein wenig mehr Entspannung, kann aber in seiner Jugend genossen werden. Ein präziser, charaktervoller und frischer...
Verkostet am 29.09.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2030 93/100...
Verkostet am 30.04.2022 von Yves Beck Fruchtig-blumiges Bouquet von mittlerer Intensität. Der Wein ist ausgewogen, leicht cremig und mit gut eingebundenen Tanninen versehen. Ein schlanker Wein, der in seiner Jugend getrunken werden sollte. 2023-2027 86-87/100...
Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Die Weine von Hubert de Boüard haben es sich zur Aufgabe gemacht, durch die verschiedenen Rebsorten der Region authentische Bordeaux-Weine zu sein. Dieser 100%ige Cabernet Franc wurde von Hand geerntet und in Barriques ausgebaut. Sein filigranes und subtiles Bouquet verkörpert die...
Verkostet am 10.05.2021 von Yves Beck Blumiges und würziges Bouquet mit Anklängen von Veilchen und Pfeffer. Feiner und ausgewogener Charakter am Gaumen. Der Wein ist schmackhaft, frisch und einladend. 2023-2028 90/100...
