Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Gepaart mit Noten von geröstetem Speck und Feuerstein bilden die roten Beeren des Hundsrück 2022 Frische und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein linear und reibungslos. Er verfügt über ein schönes Fundament, das gemeinsam durch die Spannung der Säurestruktur und...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Während der Centgrafenberg sich dafür entschieden hat, das Verkostungsfenster zu strecken, lässt es sich der Hundsrück nicht nehmen, gleich zu Beginn zu signalisieren, dass er groß ist! Er zeigt eine fast bestürzende, verunsichernde und natürlich auch faszinierende Gelassenheit! Seine vielen Nuancen...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Das subtile und filigrane Bouquet unterstreicht die Komplexität des Terroirs vom Hundsrück. Schöne Symbiose zwischen rauchigen, fruchtigen und sogar ein wenig krautigen Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und finessenreich. Er hat Mühe, seine Gaumenaromatik offenzulegen, verfügt aber über Tannine,...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Hundsrück glänzt mit seiner Frische und Komplexität. Er offenbart filigrane Noten von Graphit, gegrilltem Speck und Sauerkirschen sowie eine krautige Note, die für Frische sorgt. Am Gaumen ist der Wein temperamentvoll und dicht, Er ist mit straffen, recht kräftigen...
