Vin Tour Allemagne 2024 by yvesbeck.wine alias Beckustator

Cinquième tournée

Ça en devient presque une tradition ! Et à chaque fois, je reviens avec de nombreuses impressions positives de mon Deutschland Wein Tour. Cette année, l’avant-première du VDP à Wiesbaden a également été un grand succès.

Tendance à la hausse

Mon séjour annuel en Allemagne suscite de plus en plus d’intérêt. Ainsi, le nombre d’amateurs de vin et de domaines viticoles qui s’abonnent à yvesbeck.wine augmente d’année en année. De mon point de vue, la croissance devrait être plus forte, mais le fait que l’intérêt grandisse est positif en soi !

Avant-Première du VDP à Wiesbaden

Mes commentaires de dégustation sont le résultat d’une approche analytique et émotionnelle du vin. Je goûte lentement et j’aime consacrer le temps nécessaire à « écouter » les vins.

C’est pour cette raison que je ne goûte jamais tous les vins présentés lors des 3 jours de l’avant-première de Wiesbaden. D’ailleurs ce n’est pas le but recherché, la qualité prime sur la quantité ! Selon la liste officielle, il y avait 462 vins à déguster. J’en ai goûté 259.

Le but de cette avant-première est d’offrir un aperçu des vins qui sont mis sur le marché à partir du 1er septembre 2024. Au fil des ans, l’écart entre les millésimes présentés est devenu assez important. En l’occurrence, il a été présenté des vins allant de 2018 à 2023.

La majorité de ceux que j’ai dégustés étaient des 2023 (145 vins), mais aussi pas mal de 2022 (103) puis quelques 2020 (5) 2021 (4) ainsi que des 2019 et 2018 (2).

L’avant-première du VDP à Wiesbaden est, à mon avis, l’une des meilleures dégustations organisées au monde. J’en profite pour féliciter toutes les personnes impliquées dans son organisation et sa réalisation.

Visite de propriétés : 6 = 24

Personnellement, j’ai une préférence pour les dégustations au domaine. Toutefois, il n’est guère possible de visiter plus de deux propriétés par jour en Allemagne. En effet, il faut savoir que l’on y travaille souvent en déclinaison : un vin est produit en Sec (Trocken), Vendanges Tardives (Spätlese), Sélection (Auslese) et Grains Nobles (Beerenauslese). Six vins produits en 4 déclinaisons (parfois 6) = 24 vins (voire 36) vins à déguster !

L’année 2023

Ce millésime a été un défi pour les hommes et les vignes – comme 2022 d’ailleurs (et 2024…probablement) Visiblement, ce genre de millésimes se répète et il est fort à parier que cela va continuer !

De la sécheresse, dès le printemps, à la pluie persistante accompagnée de températures chaudes plus tard dans la saison, cette année viticole a été tout sauf ordinaire. En revanche, la qualité est excellente.

Croissance rapide

L’hiver 2022/2023 a été plutôt doux, ce qui a entraîné un débourrement précoce. Le printemps s’est poursuivi avec des températures plus chaudes que la normale. En conséquence, la croissance de la végétation a été rapide. En raison des nombreuses pluies de l’été, et ce alors que les températures augmentaient, la pression fongique a été de plus en plus importante. (Ce qui a en partie conduit à de petits rendements.)

Vendanges précoces

Le temps stable et chaud de septembre a permis de stabiliser la situation et a laissé espérer de très bonnes qualités. Les vendanges ont commencé plus tôt que prévu et ont été inhabituellement courtes.

De nombreux membres du VDP ont connu les vendanges les plus rapides jamais réalisées, car tous les raisins (autant destiné à la base qu’aux vins de terroir et aux grands crus) ont pratiquement mûri en même temps.

Tri important

Les vendanges 2023 ont sans aucun doute été un tour de force qui a mis à l’épreuve l’habileté des vigneronnes et des vignerons. Les raisins ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse et les baies altérées ont été systématiquement éliminées afin de garantir que seuls les raisins sains et mûrs arrivent dans les presses.

Qualité élevée

La haute qualité se manifeste par exemple par l’harmonie, par le parfait équilibre entre la structure acide et les tannins. Les vins ont de la substance et nombre d’entre eux disposent de la structure nécessaire pour un séjour prolongé en cave.

Pinot Noir du millésime 2022

Pour les vins rouges de l’année 2022, la finesse d’extraction a été déterminante, surtout dans le contexte très chaud et sec du millésime. J’ai régulièrement constaté des amers en bouche (à partir du milieu du palais et en finale) ; tant que l’on peut les positiver, ce n’est pas du tout un souci. Bien au contraire, les bons amers sont un support gustatif précieux ; ils apportent également de la fraîcheur, surtout en finale.

Découvrez le magazine 2024 par yvesbeck.wine

Les chiffres-clés du magazine Vin Tour Allemagne 2024 :

• 94 pages
• 106 domaines
• 657 vins dégustés et notés

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Avant-Première du VDP – Les régions suivantes sont couvertes :

• Ahr – Baden – Franken – Mosel – Nahe – Pfalz – Rheingau – Rheinhessen – Saar

Comptes-rendus détaillés de dégustation des domaines suivants :

• Weingut St. Antony, Rheinhessen
• Wein- und Sektgut Barth, Rheingau
• Bischöfliche Weingüter, Mosel
• Battenfeld Spanier – Kühling-Gillot
• Weingut Cantzheim, Saar
• Weingut Dönnhoff, Nahe
• Weingut Fritz Haag, Mosel
• Weingut Hammel, Pfalz
• Weingut von Hövel, Saar
• Karthäuserhof, Mosel
• Alexander Loersch, Mosel
• Weingut Ludes, Mosel
• Markus Molitor, Mosel
• Stefan Steinmetz, Mosel
• Weingut Stern, Pfalz
• Weingut Robert Weil, Rheingau
• Weingut Nik Weis, Mosel

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