Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Bouquet subtil et bien typé créant la symbiose entre la fraîcheur et des nuances fruitées. Nuances de poivre noir, de cassis et de bois de réglisse. Attaque fruitée, gourmande. Le vin...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat dense. Superbe bouquet brillant par son intensité et sa complexité. Une sorte de pot-pourri, si je puis dire, réunissant tant les notes terreuses, fruitées que florales. Beaucoup de subtilité...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Le défi de vinifier un grand vin blanc frais en 2018 a été parfaitement relevé par l'équipe de Smith-Haut-Lafitte ! Le bouquet est complexe grâce à différentes facettes avec des notes de fleurs blanches,...
Dégusté le 03.05.2020 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Le bouquet de ce 2012 est intéressant dans la mesure où il révèle des notes truffées - ce qui est souvent un signe de développement, d'évolution, mais également des notes plutôt...
Dégusté le 24.04.2020 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. Que de pluralité et de complexité dans le bouquet de ce vin. Ce sont d'abord les notes minérales qui battent la mesure avec des nuances de pierre à feu...
Dégusté le 22.04.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Le bouquet de SHL se révèle lentement. Il est subtil, fin et allie idéalement la fraîcheur, les épices et des notes fruitées. Le nez gagne en expression au fil des minutes...
Dégusté le 02.03.2020 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Superbe bouquet marque par des notes de cerises noires, de feuilles de thé et de truffes. Touche de café. Caractère ample et généreux en bouche. Le vin est doté de tannins...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Bouquet complexe, invitant, aux notes de fleurs de tilleul, d'anis et d'agrumes. Touche de beurre fondu. En bouche le vin a de la race et du corps. Bel équilibre, entre la structure, le fruit...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet Franc Le bouquet de ce vin est bien inspiré du Cabernet Sauvignon avec des notes de menthe et d'eucalyptus. Il révèle également des baies noires suivies d'une touche d'épices et de graphite. En bouche le...
Dégusté le 16.12.2019 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Que de finesse dans ce nez. Notes de pain baguette, de fruits jaunes tels que mirabelles, de pêches blanches et un peu d'agrumes. Touche exotique. Belle expression aromatique en bouche où le vin a...
